原汁原味～虾油炒虾

极其简单又美味，适合各种小白，手残党

用料  

原汁原味～虾油炒虾的做法  

1. 大虾挑出虾线，剪掉胡须，虾身去壳

2. 用手轻轻掰掉虾头，小心不要流出虾黄，备用

3. 虾身肉滚刀斜切，放料酒，用小手抓一抓，腌一下去腥

4. 锅内放油，小火将虾头煸出虾油

5. 放入腌好的虾肉，酌情看是否需要加一点盐，小火翻炒几下

6. 虾肉变色，装盘
   怎么样，虾油自带颜色和味道，原汁原味