沙姜焗猪肚 家常菜 关注:9.62K次 用料 猪肚 1个 淀粉 适量 面粉 适量 沙姜 3块 盐 5克 糖 5克 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 食用油 1勺 沙姜焗猪肚的做法 猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净,把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净,反复清洗几次 沙姜洗干净 沙姜切成粒备用 猪肚冷水下锅焯水后洗干净放入盆中加入生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,糖,沙姜,花生油拌匀,猪肚里面也抹一层腌料,盖保鲜膜腌制半小时 电饭锅铺一层姜片,然后把腌制好的猪肚平铺进去,腌制的调料一起加入,按煮饭键开始焖煮40分钟,中间翻面两次。煮饭功能完成后加一点水,再次按煮饭键焖煮20分钟,用筷子轻松插入就说明煮好,关掉电源 取出猪肚切块装盘 把锅里的料汁洒一点在猪肚上 标签: 猪肚 好吃 沙姜 沙姜焗猪肚 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/28m7q.html