烹调屋沙姜猪脚
- 菜谱
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用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 沙姜 | 2块 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 泡椒 | 6个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
沙姜猪脚的做法
将猪脚洗干净，放进锅芯里，加入切好的蒜末，沙姜末，胡椒粉，生抽，耗油一起拌均匀，腌制15分钟后，放进高压锅里压15分钟
![沙姜猪脚的做法步骤图，沙姜猪脚怎么做好吃 第2张]( "沙姜猪脚的做法步骤图，沙姜猪脚怎么做好吃 第2张")
压好之后换至砂锅加水，加入水煮开够要试一下味道，如果不够味就要加入适量的盐，然后大火煮15分钟调成中小火煮25分钟，然后收汁，关火即可食用
小贴士
1.温馨提示:步骤1因为我家是电高压锅，不用加水直接压，这样会更香
2.忘记拍步骤的照片了
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