无敌好吃的卤味
- 家常菜
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用料
豆瓣酱 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
花椒 | 适量 |
姜 葱 | 适量 |
啤酒 | 一瓶 |
冰糖 | 少许 |
鸡翅 | 4只 |
鸡爪 | 4只 |
鸡蛋 | 4个 |
鸭掌 | 4只 |
鸡胗 | 3只(放少了 可以多加几只) |
海带结 | 喜欢多少放多少 |
无敌好吃的卤味的做法
准备好自己要卤的食材 鸡蛋水煮拨壳 鸡爪 鸭掌记得剪指甲 鸡翅划几刀
肉类 加葱 姜片和花椒 料酒 冷水下锅煮10分钟
捞出洗净备用~
电饭锅内加入 姜 葱 八角 香叶 桂皮 花椒 喜欢吃辣的可以加点干辣椒
把焯过水的食材倒入锅里 加3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺醋 1勺豆瓣酱 1勺料酒和少许冰糖 1罐啤酒 搅拌一下!
按煮饭键!就可以了!!
赶紧试试吧!食材可以加自己喜欢的!煮的很入味 鸡翅鸡爪超级软嫩!
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