烹调屋虾球豆腐酿
- 家常菜
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鲜虾，豆腐，冬菇肉馅，都是儿子爱吃的
这道菜鲜香嫩滑，一口吃下三种食材
忍不住大快朵颐啊
用料
| 鲜虾 | 5只 |
| 猪肉末 | 250克 |
| 豆腐 | 一块 |
| 香菇 | 5朵 |
| 葱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
虾球豆腐酿的做法
准备食材：肥瘦肉剁馅，冬菇切丁，鲜虾去头尾，剪开虾背（容易在熟后成虾球状），豆腐改切薄片
![虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第2张]( "虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第2张")
冬菇炒香出水
![虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第3张]( "虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第3张")
冬菇碎加入猪肉中，拌入盐，蚝油，生粉适量，抓拌均匀
![虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第4张]( "虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第4张")
豆腐片摆盘打底
![虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第5张]( "虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第5张")
将肉馅用勺子舀入豆腐上铺平（逐块平铺）
![虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第6张]( "虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第6张")
摆放虾球，淋入少许生抽，隔沸水蒸10分钟，撒葱花出锅
![虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第7张]( "虾球豆腐酿的做法步骤图，虾球豆腐酿怎么做好吃 第7张")
开吃啦
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