油豆腐酿 宴客食谱 关注:3W次 用料 油豆腐 500克 肉末 250克 香菇 5朵 葱或韭菜 一小把 生抽 适量 盐 适量 香芋 半个 木耳 任意 油豆腐酿的做法 1、将糯米浸泡发胀后捞出沥干水分 2、热锅放油,下肉沫爆炒 3、倒入切粒的香芋,加米酒或料酒爆炒 4、倒入切成粒的香菇、木耳翻炒,加盐、生抽、鸡精调味 5、倒入浸泡好的糯米,切碎的韭菜或葱花,加盐和生抽调味 6、将油豆腐撕出一个小口,把糯米馅灌进去,再把刚撕开的豆腐皮盖过来封口 7、糯米馅也可用生菜叶子包起来,跟豆腐酿一起放高压锅隔水蒸 8、大火烧开后转小火蒸30~40分钟,开锅即食 香喷喷好吃看得见的油豆腐酿! 标签: 好吃 油豆腐 油豆腐酿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/yankeshipu/qpd41.html