当前位置：烹调屋 >

千层酥皮心得体会的做法食谱

千层酥皮（心得体会）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（心得体会）做法

  • 千层酥皮（心得体会）

  • 封面图片，呵呵，只是为了凑张照片…失败的蝴蝶酥。就在刚刚开酥成功，都没拍美照就想来分享心得。以君之蛋挞配方来做例子，同时也能做蝴蝶酥等…至于步骤图此处省略，我只是想讲心得。用料低筋面粉250克糖6克盐3克水130克黄油（软化）40克裹入黄油130克挞液牛奶80克糖40克奶油110克蛋...
  • 28802
夏天的味道│低糖低油的各种清新的千层酥皮点心（苹果酥，芝士酥，拿破仑千层酥，蝴蝶酥）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的味道│低糖低油的各种清新的千层酥皮点心（苹果酥，芝士酥，拿破仑千层酥，蝴蝶酥）做法
千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮失败后变千层小饼干。做法

  • 千层酥皮失败后变千层小饼干。

  • 加低劲面粉，加到不太黏手就可以了，喜欢吃甜的加糖，喜欢吃咸的可以加盐。用料低劲100克左右糖50克芝麻随意千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法千层酥皮失败的面，加面粉，加糖，杆成面饼，用动物小模具压成图案，用210度烤20分钟左右，就OK了。味道不错，千层酥口感。小贴士千层酥皮，我用的...
  • 22986
GALLO暖心小食——千层酥皮蒜蓉炸虾的做法步骤及图解,美味正宗的GALLO暖心小食——千层酥皮蒜蓉炸虾做法

  • GALLO暖心小食——千层酥皮蒜蓉炸虾

  • 菜名：千层酥皮蒜蓉炸虾类别：开胃菜和小食用时：中等花费：中等供食用人数：4用料大虾12只千层酥皮100g橄露初收2015.2016特级初榨橄榄油100ml大蒜4头盐适量胡椒适量橄露辣椒酱适量GALLO暖心小食——千层酥皮蒜蓉炸虾的做法1、取下虾壳，留下虾头2、用盐和胡椒提味，在橄露初收橄榄油...
  • 7181
千层酥皮 Puff pastry的详细做法大全,简单又营养的千层酥皮 Puff pastry做法

  • 千层酥皮 Puff pastry

  • 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！千层酥皮一层层松软的质地与许多食物搭配都非常美味，它用做蛋糕或者甜点都很棒，不难制作只是需要一点时间。Puffpastryisasoftflakypastry.Anyfoodsmadewithpuffpastryaredelicious.Thetextureissoftandflakyandwhencombinedinaca...
  • 14226
关于做吐司的一些心得体会的做法步骤及图解,美味正宗的关于做吐司的一些心得体会做法

  • 关于做吐司的一些心得体会

  • 这是一篇死磕吐司的我写下的呕心沥血之作，希望对热爱吐司的同伴提供一点点点点的帮助。用料热情100%关于做吐司的一些心得体会的做法这是我做的第一个吐司，是不是奇丑无比(⊙…⊙)，但是那种出炉后的欢欣雀跃是往后做出各种成品所无法比拟的。可以拉丝的吐司，甜而不腻，很好吃！！然...
  • 10598
酥得掉渣的各色千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的各色千层饼做法

  • 酥得掉渣的各色千层饼

  • 用料低筋面粉克酥得掉渣的各色千层饼的做法自己熬的猪油，香很漂亮的雪白。新鲜蛋黄烤箱烤5分钟，不要出油最好自制馅料油皮，酥芯做好的饼，两色。有普通和多层的。绿豆饼绿豆饼实拍图...
  • 8337
一学就会千层红薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会千层红薯酥做法

  • 一学就会千层红薯酥

  • 小红书搬运，略作改良用料蛋黄液1个蛋挞皮12个红薯2个炼乳若干克芝士碎若干片一学就会千层红薯酥的做法蛋挞皮一直做不好，网上买了一些现成的，还多了十几个，拿出来常温放一会儿化冻，把锡纸壳小心的剥掉然后就是这样的红薯若干，蒸熟，加炼乳和芝士碎，捣成泥大概是这样的，放稍微凉一些...
  • 23460
千层酥皮（万能皮）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（万能皮）做法

  • 千层酥皮（万能皮）

  • 这个酥皮可以做蛋挞，酥皮类的点心，简直好用到不要不要的，每次擀皮都要撒一点面粉防粘，两面都要撒。裹入黄油的硬度用手可以轻轻的按一个坑就可以。面皮不能擀的太薄，否则裹入黄油后擀开会烂掉，补救出来的酥皮不会起酥。用料黄油（裹入）120克冰水110克盐1/4茶勺猪油50克面粉250克千...
  • 5645
千层酥点心的做法和图解 好吃的千层酥点心家常做法

  • 千层酥点心

  • 这方子加酵母就是可颂面，不加就可以做酥皮点心，不能油炸太腻了，记录一下免得遗忘，小时候买过，外酥里嫩，当天吃最好，要是冷了加热一下口感也不会多差用料低筋面粉250克面包粉750克酵母12克白糖80克鸡蛋2个奶粉可加盐6克黄油80克冰水350克开酥油250克和面程度7-8成可颂4x4次千层酥...
  • 15617
简单易学的千层酥皮，酥皮汤美食做法

  • 千层酥皮，酥皮汤

  • 开酥又开心又痛苦，因为夏天开酥黄油融得好快，经常跑冰箱。不过开酥后成功感特强。开完的酥又可以做各种各样的甜品。这次开酥完可以慢慢放出来其他开酥的甜点了。呵呵用料面团中筋面粉120克黄油24克糖5克盐3克水50克裹入用黄油80克千层酥皮，酥皮汤的做法把中筋面粉过筛，或者...
  • 8921
酥得掉渣的千层油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的千层油酥饼做法

  • 酥得掉渣的千层油酥饼

  • 一直想做出外酥内软的饼饼，找了好多方子，终于总结出了一个最适合的方子。按照这个面团和油酥的量去做，面团和油酥都刚刚好用完。我们家人口众多，所以每次做都做很多。不要做那么多的话，可以减半做，所有材料都减半就可以啦~做完面团之后，分成50克一个，这个大小适合我们家的锅，大概1...
  • 30886
麻酱千层饼（超简单万用千层饼做法 看得见的外酥内软 层层分明）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱千层饼（超简单万用千层饼做法 看得见的外酥内软 层层分明）做法

  • 麻酱千层饼（超简单万用千层饼做法 看得见的外酥内软 层层分明）

  • 厨房小白也可以学会的半发面万用千层饼做法可以用肉馅韭菜鸡蛋白糖红糖芝麻酱等等等等你喜欢的早餐配一杯豆浆午餐配一锅热汤晚餐配一碗小米绿豆粥圣诞新年好友聚会还能拿出去秀厨艺还等什么快快做起来吧！用料面粉200克水120克酵母1.25mL（1/4teaspoon,大概是1克）麻酱千层饼（...
  • 19140
千层果酱酥（附千层酥皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的千层果酱酥（附千层酥皮做法）做法

  • 千层果酱酥（附千层酥皮做法）

  • 超好吃的一款开酥小点心，话不多说，学起来吧！材料：片状动物性黄油180克（裹入用，没有的宝宝们也可以用普通的无盐黄油代替哈），低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐2克，清水120克烘焙：烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟用料片状动物性黄油180克（裹入用）低筋面粉220克高筋面粉30克...
  • 6573
花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^（心得体会分享）的做法步骤及图解,美味正宗的花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^（心得体会分享）做法

  • 花样中式酥皮点心^-^^_^^ - ^（心得体会分享）

  • 此菜谱的桃花酥皮点心的造型是学习了“小糖麻麻”的做法，启发了我动手制作花样酥饼的动力和勇气，以前每年都会买北京“稻花香”的宫廷点心，1盒100多块，今年自己来做，毕竟已做过多次酥皮点心，所以信手拈来。酥皮点心的制作要点：1、水油皮和油皮在揉制过程中面的柔软度尽量达到一...
  • 14595
摩飞冰箱除味器使用心得体会的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞冰箱除味器使用心得体会做法

  • 摩飞冰箱除味器使用心得体会

  • 之前听说冰箱里面的细菌多的吓人，一直很恐惧，所以直接吃的食物很少放，现在有了这个神奇的摩飞冰箱除味器，高端大气上档次，高颜值！小巧玲珑不占地方，挂在冰箱冷藏室的隔板上，很方便，打开开关后浓浓的臭氧，很清新。尽管把水果、蔬菜、调味料等一起放在冰箱里也没有异味，再也不用担心冰...
  • 13056
酥皮千层面的做法和图解 好吃的酥皮千层面家常做法

  • 酥皮千层面

  • 用料小牛肉蘑菇番茄酥皮（提前准备）奶酪粉百里香榛果油酥皮千层面的做法小牛肉切成小肉丁后，加入几滴榛果油和百里香后搅拌腌制。番茄用搅拌机打成泥，蘑菇切碎后放入锅里小火炒，加入腌好的小牛肉，盐和糖。收水变稠后酱就完成了。擀酥皮的时候动作要快，不然很容易粘起来。酥皮烤的...
  • 19907

  • 酥心酥骨唤酥皮（拿破仑，蝴蝶酥，玄玄酥，千层酥等酥皮~低筋面粉版~）

  • 🎶（6/24今年完成的第六个方子）食材简单，过程也并不难，只是颇费时间！春寒料峭，很适合做酥皮！室外气温15°左右，气温微冷，黄油提前取出~室温放一夜，第二天早上直接用哦！做好的酥皮，穿上保鲜膜，可以在冰箱冷藏库最长待1个月。保质期内，擀面杖擀开，可直接上手操作！一入下厨房，心无车马喧！(*๓´...
  • 29890
自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美的做法步骤及图解,美味正宗的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美做法

  • 自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美

  • 做一张万能酥皮，可以酥遍全世界的节奏呀🤩～之前买过酥皮，但是闻着味道有点儿怪，油感觉都不太好，还是自己做比较放心！可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无盐黄油25g盐1/4茶匙黄油团部分无盐黄油200g中筋面粉30g...
  • 19149
酥得掉渣的千层牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的千层牛角面包做法

  • 酥得掉渣的千层牛角面包

  • 用料中筋面粉4cup全脂牛奶11/4cup细砂糖1/4cup室温软化的无盐黄油2Tbsp发酵粉1Tbsp盐少许冷藏的无盐黄油（馅料）1cup酥得掉渣的千层牛角面包的做法用厨师机把除馅料外的其他原料搅拌成面团，放入冰箱冷藏至少6小时。黄油馅擀平，冷藏30分钟。面团擀成能包住黄油馅大小，对角包住黄...
  • 23267
千层酥皮的做法和图解 好吃的千层酥皮家常做法

  • 千层酥皮

  • 上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便，但是现实情况是，家里储备着蛋挞皮的时候不想做，放到变质了都不做，或者想做的时候又没有买，不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上，只能自己做起来。用料高筋面粉10克低粉70克水40克玉米油10克盐一点点糖一点点黄油（包裹）60克千层酥皮的做法...
  • 9953
简单易学的法式千层酥皮点心美食做法

  • 法式千层酥皮点心

  • 这是另一款法式千层酥皮点心，内含香甜的奶油馅料，顶部装饰新鲜水果和卡仕达球，美味加颜值，适合做party食物。使用现成酥皮制作，简单快捷，适合没时间开酥的朋友快速做出美味糕点。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥皮”即可找到。用料法式千层酥皮尺子快刀法式千层酥皮点心的做法将...
  • 31679
饺子皮千层酥的详细做法大全,简单又营养的饺子皮千层酥做法

  • 饺子皮千层酥

  • 最近又让我发现了一种饺子皮做的西式小甜品。做法特别简单，先给饺子皮刷上一层黄油，再蘸满粗颗粒的白糖就可以进烤箱等待变身了！用料饺子皮20张淡奶油150克白砂糖40克绵白糖15克蓝莓1盒草莓1盒黄油50克饺子皮千层酥的做法先将黄油隔水融化。再蘸取黄油溶液涂抹在饺子皮上，再...
  • 19899
简单易学的立体爱心千层蛋糕美食做法

  • 立体爱心千层蛋糕

  • 让女生无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕！蛋糕切开的那一刻,我瞬间满足了！情人节，用心表明心意是最直接了当的做法了，作为会做烘焙的我们，做爱心类的甜品更能表明我们的心意，于是让女神男神都无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕来了，蛋糕切开的那一刻感受着巨大的满足和幸福吧！用料鸡蛋3颗糖粉...
  • 20975
红糖椰汁千层糕，过年送礼好意头又得体，比年糕健康得多得多的做法步骤及图解,美味正宗的红糖椰汁千层糕，过年送礼好意头又得体，比年糕健康得多得多做法

  • 红糖椰汁千层糕，过年送礼好意头又得体，比年糕健康得多得多

  • 快到过年了，是时候准备一些点心走亲戚了。觉得这个千层糕特别适合，层次心意，卖相得体，一点都不逊色于年糕，而且比年糕健康得多，没有一滴油，口感Q弹，送礼是个很不错的选择。如果是送人的话，可以直接买锡纸盘来蒸，蒸完后稍做包装，蒸盘送人，好看又方面，这个千层糕我一共做了16层，意头太好...
  • 14248

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接