超级受小朋友欢迎的《番茄牛肉意粉》

好吃的意粉

用料  

超级受小朋友欢迎的《番茄牛肉意粉》的做法  

1. 牛肉先用“十字法的方法切成粒。
   番茄在尾部划个“十”字，放入开水中烫一下，这样皮很容易就剥开。切碎。

2. 牛肉切碎，调入盐，加少许清水拌匀，再调入蚝油，生粉，拌匀。最后用油封住肉肉，保持肉质。

3. 意粉开水放入，煮大概8-10分钟。送火，焖透。

4. 牛肉先炒至半熟，捞起。

5. 油中加姜蓉，把番茄炒透，继续炒烂，调入盐，蚝油，番茄将炒匀，再把牛肉加入。

6. 把意粉倒入，翻拌匀。

7. 好哦番茄牛肉意粉搞定了。

8. 我儿子一吃，吃了两碟这个份量的。

9. 小孩子爱吃的不得了。