蜜汁叉烧-简单快手美味非烤箱（水焖版）

水焖版——好吃不上火
家里小孩非常爱吃

用料  

蜜汁叉烧-简单快手美味非烤箱（水焖版）的做法  

1. 梅头肉切条块状加叉烧酱三勺，生抽，蚝油，盐，料酒，葱姜蒜适量放冰箱冷藏腌制一晚

2. 热锅冷油放冰糖炒糖色
   

3. 加入腌好的肉翻炒片刻

4. 加热水至没过肉，大火烧开，中小火焖三十分钟左右

5. 最后收汁，注意多翻炒，别糊锅

6. 装盘放凉

7. 切片开吃

小贴士

用梅头肉（梅花肉）肉质久煮不柴，喜欢吃肥的可以用五花肉。不吃肥肉的可以用全瘦肉。因为叉烧酱本身就咸，所以只要放一丢丢盐即可。