- 用料黑猪腰2个大蒜5根葱姜适量花椒适量料酒少许菜籽油2大勺豆瓣酱2小勺生抽少许大蒜炒腰花的做法腰花改刀切成菱形状,用盐腌制15分钟,揉搓洗净,重复3次,大蒜洗净切段放入料酒、葱姜、花椒,等水烧开后,再放入腰花焯水,再烧开即可捞出备用起锅烧油,放入干辣椒、花椒炸香捞出,放入豆...
- 14252
- 花刀是关键用料腰花一斤蒜苗炒腰花的做法…...
- 4695
- 用料猪腰2个青椒3个大蒜少许姜少许蚝油2大勺白糖一点点嫩炒腰花的做法买的金锣气调猪腰,一盒三个。第一次自己处理。去掉白色腰臊部分,撕掉外面的一层膜。这个味道真的挺销魂。如果可以,买的时候可以请卖肉师傅帮忙。我切的,不好看。配菜,切切好。烧开水,里面放了几粒花椒。煮...
- 28642
- 用料猪腰个土豆淀粉彩椒抓炒腰花的做法腰花切花刀腰花用料酒,盐,白胡椒抓腌腰花裹淀粉下锅炸制两分钟放入彩椒底油下碗汁,勾芡,加入腰花彩椒回锅炒,出锅摆盘...
- 27244
- 用料猪腰一副青辣椒(细长的香)3个番茄1个葱头若干蒜米8瓣姜适量料酒少许盐适量老抽少许蚝油适量鸡精少许小炒腰花的做法猪腰中间剖两半,把白色部分剔除(白色的有骚味,一定剔干净了)市区里面跟卖猪肉的说让他给你处理干净他会帮弄的,我这乡下待遇没这么好,什么都得自己动手😔切刀...
- 24801
- 用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好吃了准备配菜和葱姜蒜花椒起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放...
- 4870
- 我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰,去白筋紫红条,十字花刀,反复换水泡至水清澈。泡木耳,切青红椒,葱姜蒜,胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花,小碗放料酒生抽醋白糖淀粉制作调料汁。烧小锅水,放料酒姜片,煮开后倒入腰花...
- 32027
- 用料魔芋(素腰花)黑木耳胡萝卜盐素炒腰花的做法将魔芋洗净后放入烧开的盐水中,煮上三分钟;再加入黑木耳,再煮开;沥会后待用;将锅烧热,倒入少量橄榄油;下入胡萝卜翻炒胡萝卜翻炒几分钟后,加入炒好水的魔芋和黑木耳,稍微翻炒几下后加入适量的盐调味即可...
- 11592
- 蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用的功效搭配助肾气、利膀胱的腰花是一道营养丰富的下饭菜但要注意的是在食用动物肾脏之前,一定要将肾上腺割除干净。并且动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高,因...
- 16096
- 猪腰别名猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健身补腰、和肾理气之功效。血脂偏高者和高胆固醇者忌食。用料蒜苔350克猪腰1个料酒适量生抽适量小米辣2个姜适量盐适量花生油适量蒜苔腰花的做法猪腰买回来后,中间破开,一分为二,撕去白色的腰皮,去掉腰骚...
- 28466
- 用料猪腰2个洋葱1个小一点胡萝卜半根青椒1个红椒1个油20克生抽10g老抽5g料酒10g炒腰花的做法腰花放入网篮,加水没过猪肝,5分钟/50度/速度5清洗,图片是洗过的腰花清洗干净腰花后加料酒老抽生抽腌制20分左右主锅加油和洋葱,3分钟/V/反转小勺加入腰花、胡萝卜、青红椒,设置5分钟/...
- 4726
- 用料猪腰2个青椒1个味达美2勺辣炒腰花的做法腰子洗净切片,热水过一下,捞出冷水浸泡浸出血水备用辣椒洗净切片备用起锅烧油,倒入辣椒片翻炒,(喜欢孜然味的也可以加点孜然)待辣椒6分熟时倒入控干水分的腰花,翻炒,加入味达美,加入一点盐撒上香菜葱花即可出锅装盘小贴士腰花过热水不要...
- 14042
- 本来想炒个爆炒腰花的,下班晚了菜市只有一个猪腰,怕不够吃,加了点猪肝一起炒,味道也不错!😎用料猪腰1个猪肝150克蒜苗10根小米辣30个姜1小块老蒜4瓣蒜苗炒腰肝的做法准备小米辣30个左右(不能吃辣的可以少点),蒜苗10来根!老姜一小块,老蒜四瓣!老姜切丝,老蒜拍散切碎,小米辣滚刀切小条!蒜...
- 7128
- 用料猪腰400克绿辣椒150克红辣椒50克青蒜100克生姜10克生抽20克料酒10克白醋5克油50克淀粉适量盐适量小炒腰花的做法猪腰对半切开然后片掉白色的膜,白色的膜通常都比较厚,一定要全部去除干净先斜刀片,多试几次掌握好刀的深度注意不要切断再直刀切,前2刀同样要掌握好深度不要...
- 28857
- 用料猪腰2个大葱1根料酒3勺盐酌情克生抽酌情勺大葱炒猪腰的做法洗净猪腰,用老酒姜泡一小时,清水冲十分钟,水清为止切好配料,开水抄20秒猪腰。冷水浸泡,用厨房纸巾擦干,这一步很重要。放配料,大火爆炒。放料酒,出锅小贴士清洗干净最重要。女儿和老公都说好吃哦...
- 31770
- 猪腰有补肾,固肾,“以形补形”的作用蒜苔具有祛寒,散肿痛杀毒气,健脾胃等功能两者相配,整个药膳是冬季祛寒固肾的好菜式用料蒜苔500克猪腰1个甜椒1个蒜头,葱蒜苔炒猪腰的做法猪腰切开两半去除骚筋,反复用清水冲洗三遍,切片备用;蒜苔切成小段热油起锅,爆香葱蒜,再下腰片略炒加入蒜苔,...
- 8020
- 用料猪腰3个姜3片(切丝)小米椒3个蒜几瓣(切成蒜蓉)韭菜花一小份花生油香油生抽一汤匙老抽鸡精少许料酒一汤匙水淀粉腰果炒腰花的做法猪腰切花刀,放两汤匙米醋用手抓一分钟后静置五分钟,用清水洗净沥干水。目的是去除猪腰的腥臭味。然后放入烧开的水里焯两分钟捞起备干。(焯水时...
- 17245
- 用料猪腰3个竹笋1只小葱3根料酒1勺淀粉1勺生抽1勺盐1/2茶匙糖1茶匙胡椒粉1抖油适量清炒腰花的做法新鲜猪腰拜托商贩做前期处理,去膜,去骚线,打花刀。回家后流水清洗干净,放入网蓝沥干水,切一个半指节大小的块备用。猪腰上浆:用淀粉,盐,糖,料酒拌匀腌制10分钟,使之入味竹笋一只,去壳,...
- 18437
- 用料红黄椒素腰花(魔芋)红葱姜蒜黄椒蚝油盐糖水淀粉炒素腰花的做法素腰花用沸水焯一下,浸泡1小时,用蚝油腌制半小时红、黄椒切片,蒜姜切片葱切末备用起锅入油,加温至7分热时,放入葱姜蒜爆香倒入素腰花和红、黄椒片煸炒2分钟,加盐、糖炒匀,最后淋入水淀粉勾薄芡,出锅装盘即可...
- 21596
- 彻底去臊并经氽烫后的腰花真是一点怪味也没有的,这样炒制,香辣开胃,是很好吃的一盆下饭菜呢,喜欢腰花的筒子们一定不要错过哦!用料腰花蒜苗料酒红椒蒜姜李锦记豆豉香辣酱酱油生抽盐鸡精蒜爆腰花的做法取一锅水烧开后加入少许料酒,放入切好的腰花略煮约一分钟,待完全变色后捞出,在...
- 25850
- 国人文化,吃啥补啥。所以,腰花是个好东西😄用料猪腰2个大葱2根生姜几片生抽2勺料酒2勺蚝油1勺盐2克生粉2勺白糖1/2勺大葱炒腰花的做法猪腰撕去外面薄膜(有时候商家已经去掉),对剖。图中所有白色的东西就是骚味的来源,想尽一切办法去除干净。我喜欢用剪刀和刀,这样就可以了,。也可...
- 30405
- 标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的)姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰(爆炒腰花)的做法猪腰切成腰...
- 18732
- 用料腰花生姜蒜子红辣椒青辣椒生炒腰花的做法腰花切两半,掏去白筋,改刀切成花,再切成段。用流水冲洗干净后,沥干,再倒入料酒,少量盐,生姜片,生抽,腌制20分钟。蒜子切粒,生姜切粒。红,青辣椒切斜刀。水烧滚,将冲洗后的腰花放入,变色即捞出,过两次冷水。沥干水气。热锅烧油,放入姜蒜,倒入腰...
- 7221
- 用料猪腰子辅料:大青.红椒,蒜苗,洋葱,姜.蒜片。调料:盐,味精,鸡精,胡椒面,料酒,生抽,花椒子,豆瓣酱,蚝油,芡粉。滑炒腰花的做法主料洗净对中切半取内白,改十字花刀,青红.椒切成条形,洋葱切刀成片。主料加入(盐,胡椒面,料酒)拌匀,锅中烧油过主料捞出备用。锅内少许油加入姜.蒜片,蚝油,豆瓣酱,花椒...
- 21285
- 鄂西应该是一个无腊不欢的民族,在这里,不管鸡鸭鱼肉,还是豆腐啥的,都能把它做成腊味,所有经过烟熏的腊味,都能保存上两三个月甚至更长的时间,我们家也是一个无腊不欢的家庭,冰箱里都被腊味占满了,一年到头都不会缺少,隔三岔五就会吃上一顿腊味菜,虽然都说烟熏的食物不健康,又是亚硝酸...
- 29111