吐司厚烧三明治~宝宝辅食

做的时候就觉得特别像做煎饼果子时的步骤，做好的成品，反而看起来像三明治偷偷在里边藏上蔬菜碎，宝宝一起吃进肚，根本挑不出来，做一盘顶一餐饭，我只给小思同学做了一个，思爸看见了在旁边直流口水

用料  

吐司厚烧三明治~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：土豆1个、鸡蛋2个、紫甘蓝1片、吐司2片、黑芝麻少许、奶酪适量。

2. 将土豆去皮切成薄片。

3. 将土豆片放入锅中，蒸15-20分钟至熟透。

4. 把蒸软的土豆碾压成薯泥备用。

5. 吐司片切去四边备用。

6. 卷心菜用开水焯30秒就可以捞出切碎了。

7. 将2个鸡蛋打入碗中，加入黑芝麻。

8. 用打蛋器将蛋液搅散。

9. 锅中刷少许热炒油，开小火将蛋液摊入锅中。

10. 将吐司放入锅中，两面都沾满蛋液。

11. 将紫甘蓝碎铺在吐司片上。

12. 将薯泥也铺在上面。

13. 撒上奶酪碎。

14. 等到蛋饼一点点鼓起来成型了，将四边折起来，在吐司片对折的部分用铲子轻轻压一压。

15. 把吐司片对折过来，四边煎至熟透就可以出锅啦~

16. 趁着热乎，用刀将吐司对角切半，满满的薯泥和奶酪香气就飘出来了，软软糊糊的吐司片因为裹着鸡蛋也变得特别诱人呢！

小贴士

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