- 用料鸡蛋5个低筋面粉110克玉米油20克牛奶80克白砂糖80克白醋3-5滴模具8寸圆模(图片上是用的八寸圆模,但配料乘了0.6)低卡蒸蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄牛奶中加入玉米油,搅匀往牛奶和油的混合物中筛入面粉,z字搅至无干粉状态面糊过筛入碗蛋清中加白醋、1/3糖,中低速打发至鱼眼泡...
- 19687
- 最近買了些魔芋粉,除了做豆腐、沖泡著吃之外總想弄點新花樣來吃。研究了這麼個方子,超級飽腹!我是用電飯煲蒸的,準備的時候水就開了,放進去蒸一會兒就可以吃了。整個過程大概15分鐘。簡直不能更簡單更快手了╮( ̄▽ ̄")╭用料白魔芋粉6-7g無鋁泡打粉3g雞蛋白2個代糖適量白醋3ml低...
- 26152
- 用料可可粉10G全麦面粉40G鸡蛋1个砂糖10G白醋几滴可可全麦蒸蛋糕(低卡)的做法蛋白加白醋、白砂糖打发蛋黄、可可粉、全麦面粉加少量水混合成糊状。把打发的蛋白,取一半加入上述蛋糊中,切拌均匀。再倒入剩下的蛋白中,切拌均匀。撒上玉米片,白芝麻装饰冷水上锅,中火25分钟小贴士早...
- 19970
- 方子可以做两个,微波炉高火4分钟,放凉吃。用料鸡蛋1个椰子面粉20克洋车前子壳粉5克赤藓糖醇10克泡打粉2克香草精2克水100克低卡微波炉港荣蒸蛋糕的做法所有粉类混合均匀鸡蛋、水、香草精混合均匀把鸡蛋液倒进粉料搅拌均匀分装到小碗,微波炉高火4分钟,放凉了吃,不然蛋腥味重。...
- 28124
- 爱美食,要减脂~那就试试这款低卡蒸饺吧。用料鸡蛋2个胡萝卜1根西葫芦1个黄瓜1根海虾仁150克低卡蒸饺的做法鸡蛋炒熟:生鸡蛋打散,倒入热锅热油中,用筷子划散,稍稍凝结即可;其余素菜配料切丝,胡萝卜丝,西葫芦丝用油稍稍煸炒;黄瓜丝用盐稍稍杀水;虾仁先用刀切碎,然后用刀背拍成颗粒略大...
- 7810
- 可做5个纸杯一个70卡净碳水不到4g脂肪3.32g蛋白质4.64g碳水4g用料干料小扁豆粉80克椰子面粉5克泡打粉6克肉桂粉1克2倍甜代糖18克湿料无糖椰奶/杏仁奶50克长南瓜130克鸡蛋1个车打/马苏里拉芝士/奶油奶酪40克70卡低碳低卡南瓜肉桂蛋糕的做法南瓜微波炉3-5分钟打软,芝士或奶...
- 23366
- 减脂期嘴馋,聊以慰藉吧哈哈哈用料鸡蛋1只酸奶100克面粉1勺半糖(看各人口味)低卡酸奶蒸蛋糕的做法酸奶,鸡蛋,面粉,糖在一起搅拌没有颗粒状即可,建议面粉少一点,可以加点水保鲜膜盖住碗口,扎几个眼,上锅蒸十分钟左右小贴士面粉少一点,我用的低筋面粉可以替换一部分淀粉这个方子不甜,我...
- 13657
- 用料鸡蛋1个无糖酸奶1袋豆腐0.5块(150克)全麦面粉50克低卡0糖酸奶豆腐蒸蛋糕的做法酸奶+鸡蛋+豆腐+全麦面粉搅拌均匀,至粘稠的糊糊,可加2滴柠檬汁铺一层燕麦,枸杞,芝士碎,花生,芝士,蜜豆也可以哈哈随意啦Ps粗粒的燕麦更好吃(非即食)盖保鲜膜,扎孔,蒸20分钟,闷5分钟注意锅盖空间要大小贴士1...
- 6069
- 用料酸奶200克鸡蛋2个荞麦粉1勺糖1小勺蓝莓15粒【低卡】蓝莓酸奶蒸蛋糕。的做法用一个碗铺上一层和碗底大小相同的油纸,油纸一面刷油,刷油的一面朝着碗底,啊放上蓝莓。另外拿一个碗打两颗鸡蛋。加入200克的酸奶,一大勺荞麦粉,搅拌均匀至无颗粒。将蛋液倒入蓝莓碗中。碗上敷上...
- 28768
- 纯属是为了满足咳嗽中的熊孩子爱吃蛋糕的心愿,以及帮减肥中的自己解馋用料蛋白3个低筋面粉30克玉米淀粉10克细砂糖6克葡萄干6克(随个人喜好)白醋或柠檬汁几滴无油低卡低糖蛋白蛋糕的做法我用的是初生土鸡蛋,所以蛋很小,如果是普通中等大小的鸡蛋,两个就可以!先是蛋黄和蛋白分离,...
- 16426
- 立夏,要吃蛋。生蚝蒸蛋低卡、高钙、方便的一道菜。用料鸡蛋4个酱油2勺香油1勺生蚝4—8只低卡高蛋白生蚝蒸蛋的做法1、新鲜生蚝取肉洗净(我用的是大生蚝,如果小生蚝可多准备几个)2、蛋打匀加入同样体量的温水,继续打匀。3、先将蛋液过筛导入碗中上大火锅蒸10分钟,蛋液凝固后放入...
- 10312
- 做希腊酸奶分理出好多乳清,为了消耗乳清,利用了做戚风蛋糕的步骤,想出了这个~用料鸡蛋3个燕麦200克乳清若干泡打粉2克不用烤箱戒糖低卡低碳燕麦蒸蛋糕~~消耗乳清的做法蛋清蛋黄分离,打发蛋黄,加入燕麦粉(不戒糖的可以加入蜂蜜或者少许糖),搅拌均匀,蛋清中加入少许醋促进打发,打至可以...
- 23942
- 配方是4寸~5寸的量,鸡蛋大小和蛋白打发程度都有影响。魔芋粉不同品牌吸水性不同,建议先按我的配方做一次,再根据情况自己调整。蛋糕蓬发主要靠打发的蛋白和泡打粉,魔芋粉、蛋白粉、可可粉这些粉类大多只会影响口感,粉类越少越蓬软,粉类越多口感越扎实。用料鸡蛋(小)2个魔芋粉12克...
- 28854
- 家里有小宝宝的小伙伴,可以选择做蒸蛋糕,吃起来美味不上火用料鸡蛋6个牛奶130毫升低筋面粉我是凭感觉加的😂糖根据喜好加柠檬滴几滴就行个低糖蒸蛋糕的做法分离蛋黄和蛋清,蛋清中不要混入蛋黄,容器里无水无油在蛋黄盆里加面粉、牛奶🥛,搅拌均匀,多点耐心,多搅拌一下在蛋清盆里加...
- 22786
- 用的是六寸戚风模具,因为怕八寸要蒸太久煤气灶受不鸟哈哈哈。1⃣️这个配方是第一次尝试,因为蒸出来没有塌陷所以就记录一下。2⃣️但是口感上来说我觉得还是有些厚重,口感类似比米糕更加密实一些的感觉,所以下次我会试着减一下低筋面粉的量,看看会不会更轻盈。3⃣️关于糖的量,因为...
- 21793
- 想做个蛋糕给血糖有点高的老妈吃但是没有拍过程图很简单用料鸡蛋三个低筋面粉50g木糖醇25g牛奶适量低卡古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,蛋白里分三次加木糖醇打发。蛋黄里加低筋面粉混合,慢慢加牛奶直到混合物不能快速流动的状态(不能太稀,不然加入蛋白之后就会太稀,蛋糕会不弹)混...
- 20847
- 被动宅家就只好天天想方设法的给自己整点好吃的~虽然不能出门,但想想家人平安吃喝足够,这样的状态已经好过那么多还在为大家服务奔波的人儿们了。知足常乐~且感恩。禁足状态前最后悔的事情是没有早点买到烤箱,现在就只能想各种其他做法来满足口腹之欲了。那么问题来了~就算要吃...
- 6753
- 用料冬瓜一块葱花蒜末适量生抽适量低卡蒸冬瓜的做法冬瓜去皮切薄片,摆在深一点的盘子里,根据自己的口味淋上适量生抽,入蒸锅,水开中火蒸20分钟,蒸到冬瓜透明软烂。出锅,撒适量葱花蒜末,淋少量热油即可。是不是超级简单呢,味道也很赞哦。...
- 27520
- 今天要分享的就是我制作的这款卡通蒸蛋糕。制作中蛋糕不用打发,所以没有打蛋器也可以放心大胆的做起来。做好以后咱们直接蒸熟就形,所以没有烤箱的朋友们也能做!蒸出来的蛋糕依旧蓬松柔软,自己做健康又美味!这么简单又好吃的蛋糕是怎么做的呢?我们一起来看看步骤吧!用料鸡蛋120...
- 27893
- 低卡、低糖和丰富的水果夹层,让甜食控的我吃再多也不怕胖.用料鸡蛋3只铁塔淡奶油150g糖25g各种水果碎草莓酱鲜花低卡蛋糕的做法160度烤30分,分层。加水果奶油抹面,插入鲜花。...
- 29600
- 【一人食】不喜欢甜的爱吃甜味只能绕道了没有料理基础非常简单几乎零失败用料鸡蛋1个去皮山药1根(约80g)青汁1包(约3g)玉米淀粉8~9克奶粉4~5克各种坚果适量【低卡无糖】青汁蒸蛋糕(山药版)的做法材料如上。坚果这里选了南瓜子和腰果,为了让颜色更好看。坚果打碎喜欢颗粒大的可以不...
- 16510
- 番茄8级爱好人士进~应季夏季菜~小朋友们都爱吃用料西红柿1个鸡蛋2个生抽1勺盐5克蚝油1勺糖5克五香粉0.5勺馄炖皮若干低脂低卡餐~番茄鸡蛋蒸包的做法西红柿切块,鸡蛋放入盐和料酒之后打散,准备好馄炖皮热锅放油,先炒鸡蛋再放入西红柿翻炒加入糖,盐,生抽,蚝油,五香粉。翻炒均匀出锅放...
- 26692
- 一直有在健身然而嗜甜嗜碳水所以一直有在参考YouTube,下厨房厨友的各种方子,做健康的甜点虽然口味和正常甜点有出入,但有一些做出来好吃到惊艳.之前一直喜欢用香蕉做天然甜味剂,这次看了@墩巨方的方子尝试了苹果.感觉没有香蕉那么甜,但碳水也减少了呀.因为自己对方子做了蛮多...
- 19092
- 主料:蛋白质:鸡蛋210卡碳水:低筋面粉250卡辅料:甜味来源:红枣55卡整体出来之后是270克左右,515卡100克/200卡左右用料鸡蛋3个(146克)低筋面粉70克(其实60克也行)红枣20克代糖白醋低卡无油无糖蒸全蛋蛋糕的做法三个鸡蛋放无水盆里打发,到有粗泡泡的时候加三滴白醋打蛋器打发十分钟,到...
- 26693
- 用料鸡蛋5个(约260克380卡)低筋面粉85克(297卡)牛奶70克(32卡)砂糖40克(158卡)〖健康低卡〗无油戚风蛋糕(蒸)的做法蛋黄蛋白分离,置于无油无水干净容器中。蛋黄盆中加入牛奶混匀过筛入面粉,翻伴过筛。用大蒸锅加足量水开中火。蛋白盆加入柠檬汁数滴,打蛋器低速分次加入白糖并打发至硬...
- 15801