乳香豆汁荞麦面|浓香四溢
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乳香豆汁面的主要灵感是来自朝鲜的冷面,
是因为我之前看视频的时候,看到人家冷面中混合了雪碧?
饮料还能混着面吃?!
我就想到了之前喝过豆浆跟牛奶,花生酱的混合
这口感真的是一级棒!!!
同样是饮品,我想这个好喝的饮料能不能跟面食混在一起
于是,就有了这个面的诞生~
而且味道真的是很棒~
全网都没搜出来,应该算是我自创的一个面食吧~
用料
荞麦面 | 100克 |
花生酱 | 1大勺 |
豆浆 | 200ml |
牛奶 | 150ml |
食盐 | 1丢丢 |
白砂糖 | 外面买的豆浆都含糖就可以不用加 |
乳香豆汁荞麦面|浓香四溢的做法
准备食材
豆浆,牛奶,食盐放进搅拌机中,奶昔模式高速打1分钟
荞麦面放入锅中,煮2-3分钟,喜欢冷吃可以过一遍冰水,口感更好;热吃就看捞起来即可
装盘
成品,简单装饰一下
小贴士
1.放盐是为了让口感不会甜的发齁,口感更佳
2.面食部分没有限制,可以用龙须面,乌冬面等,完全按照自己的喜好来就好~
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