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揪面的做法食谱

不用揉面、揪面、剪面的茼蒿玉米面疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面、揪面、剪面的茼蒿玉米面疙瘩汤做法

  • 不用揉面、揪面、剪面的茼蒿玉米面疙瘩汤

  • 这是一个南方人第一次做面疙瘩，不用揉面、揪面、剪面，参照的是做瘦肉丸的手法，搅面糊用勺子下到热汤里，非常方便。做汤底的建议是茼蒿、菠菜、番茄等味道比较浓郁的蔬菜。玉米面疙瘩的口感非常面、没有筋，白面的比例千万不能再少，如果想吃有嚼劲的建议全部换成白面，或者增大白面...
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青海羊肉汤揪面（面片）的做法步骤及图解,美味正宗的青海羊肉汤揪面（面片）做法

  • 青海羊肉汤揪面（面片）

  • 小时候妈妈经常做汤揪面。俗称面片给我吃。大了以后妈妈不在身边就没有的吃。自己凭着记忆去做了。味道很鲜美用料西红柿一个香菜几根土豆一个面粉250克胡萝卜一根盐少许姜三到四片羊肉大骨2根青海羊肉汤揪面（面片）的做法高压锅煮大骨汤做汤底和面。揉出不粘的状态。一定要...
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简单易学的新疆揪面片儿汤饭美食做法

  • 新疆揪面片儿汤饭

  • 用料面粉180克水100克西红柿2个圆蘑菇2朵香菇2朵土豆半个芹菜几根香葱几根菠菜几根牛肉一块葱姜蒜切片莲花白两片新疆揪面片儿汤饭的做法牛肉、香菇、圆蘑菇切片芹菜切碎莲花白切丝土豆切小块西红柿切小块葱碎姜丝蒜片锅里倒油，入牛肉翻炒，待肉变色入葱姜蒜炒香加少许酱油...
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简单易学的羊肉茄子揪面片儿美食做法

  • 羊肉茄子揪面片儿

  • 用料羊肉150克茄子中等大小1个葱少许姜少许蒜少许面粉150g盐少许生抽适量醋少量糖少量盐适量羊肉茄子揪面片儿的做法面粉加入少许盐，温水揉面，揉得硬一些，醒半小时就光滑柔软。醒面过程中，开始准备臊子。茄子削皮切丁，可以不削皮，因为家里有学龄前儿童，就削了羊肉切丁，我用的是涮...
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丢掉擀面杖！超劲道的美味揪面的做法步骤及图解,美味正宗的丢掉擀面杖！超劲道的美味揪面做法

  • 丢掉擀面杖！超劲道的美味揪面

  • 在德国呆了近一年了，这里的大米选择比较少，也没有国内五常大米的清香，好吃的米饭不用菜，光白饭就能扒一大碗🍚，所以这里米饭的主要功能就是填饱肚子。但德国的面粉不错，405是最常用的，做过蛋糕、包过饺子、煎过饼子、发过包子、擀过面条…感觉405在手，美食不愁😂。所有面食中，面条...
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揪面片儿（腌小葱香菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的揪面片儿（腌小葱香菜版）做法

  • 揪面片儿（腌小葱香菜版）

  • 懒人快手早餐，方子是我妈常给我做的，我做了个小改良，腌制的小葱香菜一次可以多腌点放小碗里，吃的时候舀一勺，不光吃面可以，吃别的也可以提味儿，大葱味完全被香菜的香和花椒的香转变，早上吃了去单位，同事不会觉得有味儿的。【懒人快手早餐，因为小葱香菜是已经腌制好的，面片儿是现买的...
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灵魂汤饭（揪面片儿）的做法步骤及图解,美味正宗的灵魂汤饭（揪面片儿）做法

  • 灵魂汤饭（揪面片儿）

  • 今天的新疆好些地方都在下雪，乌鲁木齐也难得下了一整天的雨，气温骤然降低，在这个适合吃火锅的天气一家人围坐在一起来一碗热气腾腾的汤饭也是很温暖幸福啊！用料西红柿2个土豆1个韭菜一把面粉适量洋葱小半个灵魂汤饭（揪面片儿）的做法面粉适量，加一点点盐，凉水温水和面都可以，面和的...
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羊肉揪面的做法和图解 好吃的羊肉揪面家常做法

  • 羊肉揪面

  • 用料羊肉200g西红柿一个洋葱半个胡萝卜半根土豆半个葱（可选）适量姜适量蒜适量生抽（老抽）适量盐适量糖适量普通面粉500g橄榄油少量料酒少量羊肉揪面的做法加适量水和面，偏软即可。（可加少于盐）将活好的面盖湿布放置醒一会葱姜蒜切沫备用。羊肉，土豆，胡萝卜，洋葱切丁。西红柿去皮切丁...
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老婆大人揪面片儿by深视君的做法步骤及图解,美味正宗的老婆大人揪面片儿by深视君做法

  • 老婆大人揪面片儿by深视君

  • 我老婆大人特别喜欢吃面食，她觉得超市买的挂面不好吃，就想着自己在家和面做揪面片吃。老婆大人揪的面片，我一口气可以吃五碗！幸福的小日子就是这样的。用料西红柿1个面粉2小碗鸡蛋1个生抽2勺盐少许香菜1根香菇4个香油少许油少许大葱1节味精少许胡椒粉少许老婆大人揪面片儿by...
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「山西面食」揪面片儿汤好吃的烹饪方法 「山西面食」揪面片儿汤的地道做法和步骤

  • 【山西面食】揪面片儿汤

  • 在外租房，无法亲自和面擀面，只能买现成的饺子皮做片儿汤了。用料饺子皮20张豆角一大把西红柿小的3个鸡蛋2个生抽老抽食用油香油盐醋鸡精【山西面食】揪面片儿汤的做法做浇头的菜豆角番茄切好炒豆角和番茄加盐生抽老抽稍炖五分钟盛出水开，揪面片儿，如视频揪面片儿准备调味：生抽...
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销魂揪面片儿（附带油泼辣子做法）的做法步骤及图解,美味正宗的销魂揪面片儿（附带油泼辣子做法）做法

  • 销魂揪面片儿（附带油泼辣子做法）

  • 看了小森林里面的妹子做西红柿面皮儿，深深的被种草，决定自己做起来。原创独家配方！用料面粉220-250g水100ml左右龙利鱼1片土豆1个胡萝卜2根青菜2小颗鸡蛋2个牛奶少许西红柿2个葱蒜切末盐、酱油、醋油泼辣子自制销魂揪面片儿（附带油泼辣子做法）的做法面粉倒入大碗中，慢慢加水，边...
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新疆揪面的做法和图解 好吃的新疆揪面家常做法

  • 新疆揪面

  • 在新疆大家都会用羊肉做各种美食，揪面就是其中之一，有个阿姨是新疆人，每次聚会都会露一手，感觉一晚下去浑身都满足了，特意学来了她的私家手艺。用料面粉酌情增减羊肉一块番茄2-3个土豆2-3个葱少许姜几片新疆揪面的做法把面粉加水和成面团，加适量的盐，这里加盐很重要，是为了增加面...
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揪面片儿（青海家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的揪面片儿（青海家常版）做法

  • 揪面片儿（青海家常版）

  • 朴素的家的味道，小黄蘑是这道面的灵魂，这个看似普通的食材，其实很珍贵很高级。用料面粉200g水100g五花肉一小块青菜合集（菠菜白菜青笋西红柿一样或多样）一盘土豆1个葱姜末适量祁连小黄蘑一把生抽2勺盐2小勺揪面片儿（青海家常版）的做法小黄蘑（干）泡温水20分钟左右泡蘑菇的水不要倒...
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简单揪面的做法和图解 好吃的简单揪面家常做法

  • 简单揪面

  • 几天不吃就想吃啦！！！！！！用料面粉适量葱姜蒜适量盐1勺生抽1勺醋2勺跺椒1勺五香豆干1块简单揪面的做法面粉加适量盐，加水，和成饺子面，醒30分钟揉光，再醒30分钟揉光。切成饺子皮一样的剂子，放到清水里醒10-15分钟。烧开水用手把小剂子扯开，这叫揪面片，想吃多长就揪多长，煮两开捞出，加葱姜蒜...
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简单易学的韭菜鸡蛋揪面片儿美食做法

  • 韭菜鸡蛋揪面片儿

  • 作为一个西北人，必须传承老爸的揪面技能！用料面粉150克鸡蛋2个盐适量油适量韭菜100克生抽适量老抽适量辣酱适量小葱2根韭菜鸡蛋揪面片儿的做法将面团擀成比较薄的面皮，切成三厘米宽的长条，盖上纱布保湿并醒发，同时准备韭菜鸡蛋；锅里倒少许油，加入一半小葱碎，倒入打散的两个鸡蛋，不...
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羊肉面 羊肉揪面的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉面 羊肉揪面做法

  • 羊肉面 羊肉揪面

  • 每次放假回家最喜欢吃的就是妈妈做的羊肉揪面。昨天晚上得到妈妈真传，今天终于做出了和妈妈做的相似度80%的羊肉揪面。那20%欠缺在揪面的形状和汤的色泽。希望下次可以做的更好！爱吃面的朋友不可错过哦~~~用料羊肉土豆一个拳头大西红柿一个胡萝卜一根绿色的菜香菜/生菜/油...
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厨房零起点-小白菜揪面的做法步骤及图解,美味正宗的厨房零起点-小白菜揪面做法

  • 厨房零起点-小白菜揪面

  • 小白菜是我最喜欢的菜之一，小白菜揪面呢是我最饿最饿的时候最想吃的东东啦～没难度零起点，蔬菜主食一锅出来咯用料小白菜几把，越多越好啦面粉自己看着放啦水和面用嗒姜末适量花生油适量鸡蛋三个盐适量香油适量厨房零起点-小白菜揪面的做法和面，比饺子面团稍软一点就好啦小白菜...
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揪面片儿的做法和图解 好吃的揪面片儿家常做法

  • 揪面片儿

  • 我一直信奉食养胜过药疗的生活习性，因而只要小打小闹的病痛，吃些对症的食物，总比苦兮兮的汤药好下咽。冷的时候，就异常想捧一碗冒热气儿的汤食。感冒伤风的时候尤甚。热呼呼的汤水顺着喉咙滚下，一口一口哈着香气，两碗下肚，逼出一身寒气。洗完热水澡钻进被窝，第二天又是一个满血青...
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素水揪面的做法和图解 好吃的素水揪面家常做法

  • 素水揪面

  • 好吃到想开专卖店！用料面粉盘菜杏鲍菇胡萝卜香菇姜葱素水揪面的做法面粉加水揉发，面水比例约为3：1左右，大概比例，具体情况是揉到面团不会发软或黏手。放进碗里盖上盖饧面。水要分批次慢慢加，觉得不够时再加，不然可能会太多，到时候再参面粉就不好揉了。切菜，可与按照自己的喜好切。...
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揪面片的做法和图解 好吃的揪面片家常做法

  • 揪面片

  • 冬天热热乎乎记录一下方子用料西红柿1个鸡蛋2个面200克水110克左右揪面片的做法把面团弄好，抹油，醒半小时西红柿切小块家里没有绿叶菜，西兰花凑颜色擀成大片切开西红柿收个汤揪面片最后打入鸡蛋，香油热热乎乎，好香...
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揪揪小面包的做法和图解 好吃的揪揪小面包家常做法

  • 揪揪小面包

  • 全家爱吃没有馅的面包用料面粉250克鸡蛋1个糖20克鲜酵母12克盐3克牛奶100克黄油20克揪揪小面包的做法挼面团（后油法），一次发酵，整形二次发酵175度烤16分钟（适当调整）也可以做成甜甜圈甜甜圈...
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“揪揪家族”之全麦小揪揪的做法步骤及图解,美味正宗的“揪揪家族”之全麦小揪揪做法

  • “揪揪家族”之全麦小揪揪

  • 好吃到要晕过去，28*28不沾方模一份。用料高粉560粗全麦粉125砂糖50盐12水312（根据面粉吸水酌情增减5-10克）牛奶135新鲜酵母（酵母粉：5克）15克黄油50克“揪揪家族”之全麦小揪揪的做法1、将所有材料（新鲜酵母和盐和糖不要放一起）除黄油以外放入搅拌机（我用乔立7600）先慢3档左右搅匀，待...
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手揪面的做法和图解 好吃的手揪面家常做法

  • 手揪面

  • 今天学校餐厅没有适合孩子吃的东西，家里刚好剩下一点包饺子剩的面，于是用这给孩子做了好吃的面，之前吃过内蒙的疙瘩汤，灵感一来，就有了这道彭氏手揪面。当然好吃得不要不要的。用料面粉克水克西红柿个盐克葱根鸡蛋草果耗油绿色蔬菜啥都行胡椒粉手揪面的做法锅里放油，炒好鸡蛋，加...
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揪片汤面的做法和图解 好吃的揪片汤面家常做法

  • 揪片汤面

  • 最近孕期没有胃口，但是这个饭却很提味。可以多吃点。用料白菜适量土豆一个豆角适量鸡蛋一个西红柿一个面粉适量揪片汤面的做法提前和好面（揪片，不能太软，也不能太硬）。将各种菜洗净。切适宜大小。都放入一个大盆里备用切葱姜蒜，锅内倒油。爆葱姜蒜还有花椒，待油特别热后倒入洗好...
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揪面片的详细做法大全,简单又营养的揪面片做法

  • 揪面片

  • 用料面粉适量水适量油少量西红柿1个青菜5颗紫菜半张盐些许十三香少量揪面片的做法取适量面粉，用温水加少量盐和面，和成面团，压成面饼。然后在面饼上刷少量油，切成宽面条，将切好的条放在刷油的面饼上粘一下，可以粘上油就不总再刷油。这样既快又用的油少，依次放进盆里。摆好。盖盖...
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