有家鲜厨房：大暑养生美食-绿豆糕

进入伏天，一款手工打造的绿豆糕，让宝宝和家人吃得更开心。

用料  

有家鲜厨房：大暑养生美食-绿豆糕的做法  

1. 准备食材：脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油

2. 搓洗脱皮绿豆，直至水清澈

3. 将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里，加入400g清水，将高压锅调到煮豆模式，煮制30分钟左右。

4. 将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥，再倒入不粘锅里炒制。

5. 炒制的过程中加入玉米油和白砂糖，抱团后盛出。

6. 取出一半绿豆泥，加入抹茶粉，揉制，并制成30克左右的小团儿。

7. 模具中抹一层油，将面团放入模具里，压出成型。

8. 成品~