鸡汁烩三笋
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春天的笋子花样多,味道各有各的妙。春笋嫩白,口感微脆,鲜味是所有笋子里最浓的,用重味焖煮的做法,还能尝到点若有似无的肉香。
用料
春笋 | 2个 |
芦笋 | 6根 |
莴笋 | 1个 |
鸡腿 | 2个 |
大葱 | 2段 |
姜片 | 3片 |
黄酒 | 30g |
盐 | 2g |
糖 | 2g |
鸡汁烩三笋的做法
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春天的笋子花样多,味道各有各的妙。春笋嫩白,口感微脆,鲜味是所有笋子里最浓的,用重味焖煮的做法,还能尝到点若有似无的肉香。
用料
春笋 | 2个 |
芦笋 | 6根 |
莴笋 | 1个 |
鸡腿 | 2个 |
大葱 | 2段 |
姜片 | 3片 |
黄酒 | 30g |
盐 | 2g |
糖 | 2g |
鸡汁烩三笋的做法