烹调屋酸辣土豆丝(简易版)
- 菜谱
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懒人做法。。也能做出很好吃的土豆丝呦！~
用料
| 土豆 | 3个 |
| 花生油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 两粒 |
| 剁碎的辣椒粒 | 依照自己的喜好酌情放吧！ |
| 陈醋 | 一勺 |
酸辣土豆丝(简易版)的做法
把土豆削成丝，用凉水过三遍，滤掉些淀粉。
沥干土豆丝
干燥的锅烧开油。。放辣椒粒，蒜蓉爆香。
倒入土豆丝，不断翻炒。。小心别炒焦咯！适当加点开水~
待炒到九分熟的时候加陈醋。。
加少许盐。熄火。上碟。搞定!
![酸辣土豆丝(简易版)的做法步骤图 第2张]( "酸辣土豆丝(简易版)的做法步骤图 第2张")
小贴士
土豆丝过水能增加土豆丝的脆感哦！
没有陈醋的可以用白醋代替，不过陈醋会让土豆丝的味道更香。。
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