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拔丝土豆(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的拔丝土豆(简易版)做法

拔丝土豆(简易版)

拔丝土豆(简易版)的做法步骤图

用料  

白糖 多一点
马铃薯 一个
多一点

拔丝土豆(简易版)的做法  

  1. 土豆削皮洗净切块

  2. 油刚好盖过马铃薯。大火热油锅,再开小火,我是用电磁炉的100度(第二个档)

    拔丝土豆(简易版)的做法步骤图 第2张
  3. 要时不时翻一翻马铃薯,防止粘锅

    拔丝土豆(简易版)的做法步骤图 第3张
  4. 再开中火炸至金黄色,出锅。

    拔丝土豆(简易版)的做法步骤图 第4张
  5. 炒糖。
    把多余的油倒掉,留个油底,根据马铃薯的量加入白糖,开小火,搅拌白糖,白糖融化了,一气泡就关火,把马铃薯倒进去搅拌。

  6. 出锅!

    拔丝土豆(简易版)的做法步骤图 第5张
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