丝瓜炒牛肉
- 菜谱
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用料
牛肉 | |
丝瓜 | |
姜丝 | |
盐 | |
油 | |
蚝油 | |
鸡精 | |
葱段 | |
胡椒粉 |
丝瓜炒牛肉的做法
备料:牛肉,丝瓜,油,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,葱段,蒜米
牛肉逆纹切片>姜丝,蚝油,盐,油,胡椒粉进行腌制备用>丝瓜切滚刀状备用
油热下牛肉>变色后捞出备用。
油热下丝瓜翻炒>放盐蒜米翻炒后加水闷一会>闷完后放蚝油鸡精葱段翻炒>差不多了放牛肉一起下去翻炒一下出锅啦同上
小贴士
用料适量
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