电陶炉-马蹄茅根水
- 菜谱
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今天要说的食谱
是清热解毒的茅根马蹄水
广东地区非常风行的一种凉茶
润肺去燥、老少咸宜
用料
食材如下 |
电陶炉-马蹄茅根水的做法
茅根 60-70g
马蹄 3-5个
甜玉米 半根
胡萝卜 半根
黄冰糖 适量
清水 适量马蹄洗净削皮,胡萝卜、玉米洗净切块
茅根洗净备用把1中准备好的食材全放进壶中
加入清水没过所有食材3指节。将壶放在柳丁电陶炉的中心内环上,柳丁电陶炉选择单环,选择大火(10档),煮沸后转小火(5档)定时1小时慢炖。
加入胡萝卜和冰糖开到大火(20档)烧开后,转到5档,定时30分钟慢炖。
马蹄茅根水,完成!
小贴士
TIPS
1. 一定要用甜玉米不能用糯玉米。
2. 有竹蔗可以用来代替冰糖,在一开始的时候和马蹄等材料放进去煮。
3. 喜欢冷饮的朋友可以将饮品放凉后,入冰箱冰镇后饮用,另有一番风味。
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