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梭鱼…的做法食谱

清蒸鱼(鲽鱼，黄鱼，乌江鱼，梭鱼…)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼(鲽鱼，黄鱼，乌江鱼，梭鱼…)做法

  • 清蒸鱼(鲽鱼，黄鱼，乌江鱼，梭鱼…)

  • 用料料酒适量盐适量姜适量葱适量鱼一条生抽或者蒸鱼豆豉或者酱油适量勺花椒一小把粒油适量清蒸鱼(鲽鱼，黄鱼，乌江鱼，梭鱼…)的做法鱼洗净，加料酒，姜，葱，盐腌15分钟左右。盐要少量均匀涂在鱼的两面。腌完水洗一遍把鱼捞出。盘子下摆上葱姜，放上腌好的鱼，鱼上面再摆一层葱姜，上锅蒸15...
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炖梭鱼的做法和图解 好吃的炖梭鱼家常做法

  • 炖梭鱼

  • 用料梭鱼3条面酱2勺八角若干个醋5大勺料酒1勺生抽3勺葱姜蒜若干炖梭鱼的做法买来新鲜的梭鱼去麟，我喜欢用小勺去麟洗净，控水切块沾干面粉一块块煎的两面金黄，都放回油锅大火，浇醋加酱油，盖好盖子，闷十余秒加葱姜蒜，面酱倒水放盐，盖盖儿，大火咕嘟起来，二十分钟足够出锅，撒点香菜...
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梭鱼汤的做法和图解 好吃的梭鱼汤家常做法

  • 梭鱼汤

  • 每年春天爸爸都会买梭鱼回来炖汤喝，在他老家这种春季的肥美梭鱼称为开冰梭，的确是鱼肉鲜嫩鱼汤鲜美，选它成为我的第一个菜谱。用料梭鱼1条食用油适量葱姜蒜若干料酒适量盐按个人口味添加醋少量味精不喜欢吃的可不加香油香菜梭鱼汤的做法鱼处理干净，切成块。葱切段，姜蒜切片，留...
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烧梭子鱼的做法和图解 好吃的烧梭子鱼家常做法

  • 烧梭子鱼

  • 用料梭子鱼姜片八瓣花椒烧梭子鱼的做法准备原料热锅温油、姜片、八瓣、花椒梭子鱼切段入锅每面2分钟，翻个身加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水加盖中火烧25分钟出锅装盘，吃吧~~...
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清蒸梭鱼的做法和图解 好吃的清蒸梭鱼家常做法

  • 清蒸梭鱼

  • 给女朋友做的一道简单的家常菜用料梭鱼两条料酒两勺姜两片葱一小段蒜四瓣胡椒粉一茶题花椒粉一茶题干辣椒三小个盐适量蒸鱼豉油四勺清蒸梭鱼的做法新鲜梭鱼两条，去内脏，把肚子里的黑膜清楚干净，在鱼身画几个刀口，葱切丝，姜切丝，蒜切片。找个容器，把处理好的鱼放在容器里，倒入料酒...
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夺命梭鱼的做法和图解 好吃的夺命梭鱼家常做法

  • 夺命梭鱼

  • 夺命梭鱼采用海梭鱼为主要原料，突出海梭鱼的鲜，咸，香，属鲁菜做法。吃后还想吃，想的流口水，是为夺命梭鱼也！~用料海梭鱼豆瓣酱一大汤匙葱姜蒜少许干辣椒2-3个料酒1两鸡精少许白砂糖少许花椒十余粒醋两钱芫荽（香菜）少许酱油少量夺命梭鱼的做法新鲜的海梭鱼若干。去鳞，去头，去鳍，开膛破...
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酱焖梭鱼的做法和图解 好吃的酱焖梭鱼家常做法

  • 酱焖梭鱼

  • 梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存，成为海港主要养鱼对象之一。棱鱼肉质鲜美，营养丰富，吃法也多样，今天给大家介绍我们沿海城市的非常家常的做法，酱焖梭鱼。用料梭鱼5...
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煎梭子鱼的做法和图解 好吃的煎梭子鱼家常做法

  • 煎梭子鱼

  • 梭子鱼，外焦里嫩！好粗！用料梭子鱼若干条煎梭子鱼的做法梭子鱼洗干净，把头去掉，为了美观也可以不去，我觉得鱼头太费油，所以把鱼头去了！在鱼表面上抹上一层盐，我时间赶所以盐多抹了点！也可以不抹盐，出锅后撒上椒盐味道也不错！因为昨天的吃的是椒盐的，所以今天就不用椒盐了！油锅热后，小火慢...
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烧鲜梭鱼的做法和图解 好吃的烧鲜梭鱼家常做法

  • 烧鲜梭鱼

  • 用料梭鱼一斤半葱适量姜片料酒适量蒜瓣花椒适量酱油适量盐适量醋适量白糖适量烧鲜梭鱼的做法鲜梭鱼洗净，切段。用盐、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、葱、姜腌制30分钟。蘸干淀粉，薄油煎制金黄色。热油下姜蒜葱，炒香，加入黄豆酱油、料酒，花椒粒和适量醋，再加入适量水将鱼段大火烧开...
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蒸梭边鱼的做法和图解 好吃的蒸梭边鱼家常做法

  • 蒸梭边鱼

  • 一直误把鱼当蛇，今儿中午鼓励孩儿们学习的同时，也鼓励了自己，克服了多年的恐惧，看着老小吃的很香，中午的努力没有白费哦用料盐、料酒、香油、生抽、葱姜蒜、芹菜、五香粉、胡椒粉梭边鱼两斤蒸梭边鱼的做法把鱼里外清洗干净，放平，按着背部均匀切开，切到肚皮那不能切断，肚皮那的肉最...
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麻辣梭鱼的做法和图解 好吃的麻辣梭鱼家常做法

  • 麻辣梭鱼

  • 本来去买草鱼结果没有了买了个梭鱼做的非常好吃刺特别少好吃，所以出个菜谱分享给大家，非专业人士不喜勿喷用料梭鱼一条葱姜蒜适量干料酒8勺盐适量干辣椒一小碗花椒30粒麻辣梭鱼的做法梭鱼一条19元加入，胡椒粉，料酒大概20分钟豆芽菜小油菜开水加盐煮一下捞出备用锅加油加入葱...
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红烧梭鱼的做法和图解 好吃的红烧梭鱼家常做法

  • 红烧梭鱼

  • 梭鱼是近海鱼类，它的营养价值非常高，不仅富含蛋白质，还含有多种氨基酸和维生素以及人体所需的多种微量元素。最最关键的是，梭鱼没有乱刺，简直就是个大肉棒棒，而且鱼肉鲜美，非常适合老人和孩子吃！用料梭鱼1条葱姜蒜适量料酒3勺干辣椒1个白糖1勺醋1勺味极鲜4勺五花肉适量八角适量甜...
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超鲜炖梭鱼-开冰梭的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜炖梭鱼-开冰梭做法

  • 超鲜炖梭鱼-开冰梭

  • “食用开冰梭,鲜得没法说”,冰封了一冬的海市场,“开冰梭”作为开春第一鲜,必须尝鲜！用料梭鱼两条盐(腌鱼用)适量普通面粉(裹鱼用)适量花生油(煎鱼用)适量醋适量料酒适量胡椒粉选用超鲜炖梭鱼-开冰梭的做法处理梭鱼，去鳞去鳍去内脏，梭鱼腹部黑膜需要处理干净。处理好的锁鱼...
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炸沙梭鱼的做法和图解 好吃的炸沙梭鱼家常做法

  • 炸沙梭鱼

  • 这是我很喜欢吃的一种鱼，叫沙梭，油炸很棒！以前妈妈常做给我吃，现在想吃只能自己动手了。但怎么都做不出妈妈的味道…用料沙梭我买了七条/老公4熊熊3姜一小块地瓜粉1-2勺花生油适量胡椒粉适量炸沙梭鱼的做法以后再补...
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酱烧梭鱼的做法和图解 好吃的酱烧梭鱼家常做法

  • 酱烧梭鱼

  • 用料梭鱼豆瓣酱葱段姜片料酒盐红烧汁干辣椒酱烧梭鱼的做法梭鱼清理干净，洗净后切段，在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐，腌15分钟左右热锅上油，油热后下梭鱼，小火慢煎梭鱼煎至金黄时起锅备用锅中余油下葱姜末煸香倒入豆瓣酱炒至出红油加1小碗清水，放入煎好的梭鱼少到点红烧酱油，...
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清炖梭鱼的做法和图解 好吃的清炖梭鱼家常做法

  • 清炖梭鱼

  • 130911，很爱吃鱼。用料梭鱼一条姜少许蒜少许生抽两茶匙盐少许油少许白糖一茶匙清炖梭鱼的做法梭鱼在市场被处理好，回来洗净，切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。锅内入油，加入姜丝蒜丝爆锅，然后加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水、加鱼，大火烧开后再中小火炖10-15分钟，过程中加少许盐...
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浓汤梭鱼的做法和图解 好吃的浓汤梭鱼家常做法

  • 浓汤梭鱼

  • 用料梭鱼两条油菜葱姜盐浓汤宝浓汤梭鱼的做法锅内少量油热，加葱姜，盐下梭鱼加入水煮开水开后，放入浓汤宝出锅前放入油菜，少许白醋即可...
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烤沙梭鱼的做法和图解 好吃的烤沙梭鱼家常做法

  • 烤沙梭鱼

  • 用料梭鱼条豆瓣酱勺盐焗鸡粉烤沙梭鱼的做法腌制腌制后，放进烤盘，可以不要刷调料.烤12分钟即可....
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开凌梭鱼的做法和图解 好吃的开凌梭鱼家常做法

  • 开凌梭鱼

  • 用料梭鱼条葱姜蒜豆瓣酱蚝油糖柠檬香叶小茴香桂皮干辣椒花椒八角油开水开凌梭鱼的做法油入锅内放入这些食材，出香味改小火放入适量豆瓣酱，味达美，白糖搅匀后放上拾掇干净切段鱼，加开水没过鱼，加几滴柠檬，等开锅后改中火，盖上盖子。十五分钟后可以加入豆腐，加不加都行。五分钟后出...
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青柠梭鱼的做法和图解 好吃的青柠梭鱼家常做法

  • 青柠梭鱼

  • 用料梭鱼柠檬青柠梭鱼的做法梭鱼去鳞去头去内脏清洗干净控干半个柠檬榨汁混合盐一起腌制梭鱼10分钟入味不粘锅烧热油，梭鱼下锅煎至两面金黄即可吃的时候把另外半个柠檬汁挤点到鱼身更能提鲜...
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纸包梭鱼的做法和图解 好吃的纸包梭鱼家常做法

  • 纸包梭鱼

  • 用料香芹菜100克梭鱼1条红椒100克葱100克姜4片蒜2瓣豆豉酱2匙生抽2匙糖1匙色拉油干淀粉纸包梭鱼的做法将梭鱼去鳞去内脏（可以让鱼档的人帮你完成）洗净抹干水在鱼身斜切几刀（为了使鱼肉更入味，注意别切断了），拍上干淀粉芹菜去叶切末，红椒去籽去筋切丁，葱切葱花炒锅倒油（多倒一些），烧...
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炖梭边鱼的做法和图解 好吃的炖梭边鱼家常做法

  • 炖梭边鱼

  • 用料盐克蒜2瓣姜3片鱼1条花椒8粒醋糖料酒酱油干辣皮魔芋豆腐炖梭边鱼的做法梭边鱼剁成块，热锅凉油，放花椒炸出香味，倒凉水，鱼下锅水烧开了之后放魔芋和豆腐，放葱姜蒜辣皮子，料酒，酱油，糖，醋，盐，尝尝汤稍微有点咸就行了。大火烧开，转小火，期间尝尝汤咸淡，豆腐软烂，20分钟，左右出锅噜啦啦噜...
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家熬梭鱼的做法和图解 好吃的家熬梭鱼家常做法

  • 家熬梭鱼

  • 老妈传我，我传大家~~卖相不好，但是味道超赞哦~用料梭鱼两条北豆腐一盒淀粉一点大葱几段姜几片蒜几瓣香葱几根大料两颗花椒一小把冰糖一把盐蘑菇精老干妈豆豉辣酱料酒老抽生抽家熬梭鱼的做法梭鱼清洗干净，沥干，放案板上划几刀，抹上点点淀粉。起锅热油，下鱼入锅两面煎变色，然后捞...
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梭鱼酱的做法和图解 好吃的梭鱼酱家常做法

  • 梭鱼酱

  • 塘沽渔民的吃法，咸咸的，香香的，和杂面饽饽绝配。用料梭鱼花椒十几粒盐适量葱姜蒜适量梭鱼酱的做法新鲜梭鱼洗净，刮鳞去肚。准备材料热锅，炒香盐和花椒，倒少许酱油，加水。放葱姜蒜辣椒，烧开。将鱼放进煮开的水中，大火烧开转中小火。大约20分钟，汤汁渐少，鱼香味出关火。...
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梭鱼抱蛋的做法和图解 好吃的梭鱼抱蛋家常做法

  • 梭鱼抱蛋

  • 开凌梭闭凌鲤用料梭鱼韭菜葱姜片八角料酒丸子精肉蛋清葱姜末梭鱼抱蛋的做法选鱼眼发红新鲜梭鱼刮净鱼鳞，除净鱼腹黑膜，切锯齿刀，开水烫过丸子加葱姜末蛋清搅打上劲八角炸香，加大块葱姜片，烹入酱油，大火烧开转小火鱼炖十几分钟七八成熟下丸子香油调味点缀韭菜或者苔菜...
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