超简单的海盐太妃糖
- 菜谱
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节日超多的十二月,怎么能少得了糖果呢,今天给大家分享太妃糖的做法,简单易学
用料
糖 | 300克 |
黄油 | 250克 |
淡奶油 | 100克 |
水饴 | 60克 |
海盐 | 6克 |
大杏仁 | 350克 |
太妃酱 | 25克 |
超简单的海盐太妃糖的做法
小火将黄油煮化然后加入淡奶油搅拌
加入糖、水怡、盐搅拌均匀
改中小火熬到118度
然后改大火快速搅拌加入太妃酱熬制160度
然后加入大杏仁搅拌均匀放入模具里铺平
温热的时候切成小块装入袋子里
小贴士
切的时候要温热,不要彻底凉了切,凉了切不动了
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