比梦龙还好吃😋的巧克力脆皮雪糕
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 60克 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 200克 |
蔓越莓干 | 20克 |
柠檬汁 | 几滴 |
巧克力 | 适量 |
比梦龙还好吃😋的巧克力脆皮雪糕的做法
鸡蛋、细砂糖倒入果汁杯中,加几滴柠檬汁搅打至变浅发白。
牛奶倒入小锅中加热至冒小泡泡即可。
分次倒入蛋液中,每次加入都要立刻快速搅拌均匀。
将蛋液重新倒回小锅中,加热至为浓稠状态。关火放凉备用。
淡奶油打至有小尖角的状态。分次倒入蛋液中搅拌均匀。
将搅拌均匀的冰淇淋液倒入保鲜盒中,放入蔓越莓干搅拌均匀。倒入雪糕模具中。放入冰箱冷冻过夜。
巧克力隔水融化。雪糕脱模后插入巧克力夜中快速转一圈取出。
非常好吃😋的巧克力脆皮雪糕就做好了。
真的真的超级好吃😋
你一定要试试哦😊
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