炒饭粒粒分明的秘诀

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用料  

炒饭粒粒分明的秘诀的做法  

1. 秘诀：
   1.米饭需要煮干一点！！！！！！
   2.热锅冷油，先炒米，然后如果需要添加胡萝卜这个时候下，不停翻炒半成熟左右，用铲子把米饭切碎。炒混炒散后推到一遍，磕入鸡蛋，等鸡蛋半成型后把鸡蛋搅碎，成块状。然后和米饭混在一起
   3.加入调料，酱油，盐。即可。如果你喜欢加点胡椒粉啥的也可以。我就喜欢吃酱油和盐的。