茄汁土豆丝
- 家常菜
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土豆新吃法
这样的搭配
酸酸甜甜
一口一口
停不下来
(๑><๑)~
用料
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 一小把 |
茄汁土豆丝的做法
把土豆削皮,西红柿、葱洗净,放一边备用。
土豆擦丝,放入水中浸泡,洗去多余的淀粉。
番茄切片,葱切成末。
热锅冷油,放入葱白小火煸炒出香味。
加入西红柿炒至出汁。
加入沥干水的土豆丝翻炒。加入适量生抽、盐、适量水,适量葱末炒至断生。
关火
盛出
撒葱末装饰
吃吃吃~
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