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菓子惣菜面包的做法食谱

简单易学的菓子（惣菜）面包美食做法

  • 菓子（惣菜）面包

  • 做出来的面包不差高大上店里卖的。用料高筋粉270g低筋粉30g酵母3g砂糖20～40g盐4g奶粉20g水110g牛奶100g沙拉油20g黄油20g菓子（惣菜）面包的做法淮备好所有材料，先用低挡搅拌，防止面粉起飞，油和黃油再后放入。揉成面团开始一发。发至2倍大，除气、分割45g～50g后，醒发15～20分钟。成形后...
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干菓子的做法和图解 好吃的干菓子家常做法

  • 干菓子

  • 干菓子呢，其实是属于和菓子大范畴中的一个分支。用料寒天粉2g水100克糖80克上南粉适量干菓子的做法粉加水，煮开。然后一次性倒糖，糖化后关火加入适量的上南粉。入模冷藏凝固后切出来。风干即可。...
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和菓子课程的详细做法大全,简单又营养的和菓子课程做法

  • 和菓子课程

  • 和菓子线上课程用料练切皮适量求肥粉1水1和菓子课程的做法初级课程中级课程初级课程内容中级课程包含初级内容更多练习落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。不是花中偏爱菊，此花开后更无花樱雪羹锦玉冷香传统馅料无油低糖池塘清露烟火華萃汇木槿斑蘭牛乳馅木槿端木烘焙小贴士更...
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绿豆菓子的做法和图解 好吃的绿豆菓子家常做法

  • 绿豆菓子

  • 夏天，吃绿豆的时候，煲粥，煮汤水，当然还可以做成点心，今天我们就做绿豆菓子吃～～^_^用料绿豆300g白砂糖50g黄油或葵花籽油60g蜂蜜50g绿豆菓子的做法绿豆浸泡，泡大概20个小时将绿豆皮处理掉放入蒸箱中，蒸20分钟蒸熟后晾凉倒入破壁机中，打成泥一分钟左右，很细腻了锅中加入黄油融化倒入豆...
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和菓子雁月的详细做法大全,简单又营养的和菓子雁月做法

  • 和菓子雁月

  • 用料水200ml红糖150克核桃100克黑芝麻1大勺面粉200克苏打粉1小勺发酵粉1小勺和菓子雁月的做法面粉用网过滤弄细、红糖水煮开后冷却后和3种粉混合搅拌均匀倒进模型里、撒上芝麻和核桃、蒸锅水烧开后放入蒸30分钟完成...
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桃花和菓子的详细做法大全,简单又营养的桃花和菓子做法

  • 桃花和菓子

  • 前阵子我家院子里的桃花绽开了瓣，满树粉艳一夜袭来，美不胜收，但一场雨就落了不少。赶忙把它们封存进蜜罐、揉进糕点，备了一桌桃花宴。我在制作中也加了少许“私心”，比如将蜜渍的桃花酱融于馅料里。入口轻抿，有桃花香细细碎碎透出，唇舌间尽是春意。春来无事，只为花忙。谨以一瓣寄...
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菓子的做法和图解 好吃的菓子家常做法

  • 菓子

  • 用料仙女棒一根仙气一口菓子的做法巴啦啦能量，呜呼啦呼——把你变成猪|｡･㉨･)っ♡喜欢你♪...
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日式和菓子的详细做法大全,简单又营养的日式和菓子做法

  • 日式和菓子

  • 因為參加美食大賽活動，爭取高分數是必須要高難度動作😅今天忙了一天就為一道菜😅日式点心统称为“和果子”，包括糕饼和甜点，以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见，多用红豆做馅料。“和果子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的...
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菓子面包的做法和图解 好吃的菓子面包家常做法

  • 菓子面包

  • 这是最受大家欢迎的小面包，也是老人心心念念的那种老式面包，也算是最早传到国内的日式甜面包，豆沙馅儿我用的就是自己之前做的水性红豆沙，豆沙包就更有日式风格，还有自制的山楂馅，这个就更中式一点，好像小时候的味道用料中种面团高筋面粉210克白砂糖15克新鲜酵母9克水120克主面...
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简单易学的中种菓子面包美食做法

  • 中种菓子面包

  • 用料中种面团高筋面粉330g低筋面粉120g牛奶300g淡奶油75g细砂糖45g酵母9g主面团高筋面粉330g低筋面粉120g奶粉50g鸡蛋100g淡奶油60g炼乳60g细砂糖100g盐7g黄油80g混合果仁碎250g中种菓子面包的做法中种材料混合，揉成团，室温发酵一个小时，冷藏12个小时以上，果料里的果干部分加...
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葛根菓子的做法和图解 好吃的葛根菓子家常做法

  • 葛根菓子

  • 超简单就能DIY的下午茶小点心，可以根据自己的口味加各种水果、豆沙内陷，一口咬下Q弹又软糯香甜，赶紧试试吧！想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享，可以关注新浪微博@殷宜燕的窝，想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍，还可以关注殷奶奶微信：yinyi517003用料葛根粉...
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流菓子的做法和图解 好吃的流菓子家常做法

  • 流菓子

  • 用料寒天粉水糖克流菓子的做法记录流菓子～～...
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菓子学校的乡村面包（分蛋海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的菓子学校的乡村面包（分蛋海绵蛋糕）做法

  • 菓子学校的乡村面包（分蛋海绵蛋糕）

  • 充满质朴气息的点心，分蛋海绵成功率超高~【【【以下材料分量可制作直径为20cm的圆形蛋糕一个】】】用料蛋糕体鸡蛋（带壳约重60g）2个细砂糖（蛋黄用）30g细砂糖（蛋白用）30g低筋面粉30g玉米淀粉15g低筋面粉和糖粉（筛面用）各5g夹心细砂糖（焦糖酱用）50g淡奶油（焦糖酱用）100g淡奶油100g罐头洋...
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日式和菓子—烧菓子的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子—烧菓子做法

  • 日式和菓子—烧菓子

  • 和果子是什么，大家其实度娘下毒能够知道大概的介绍。大部分的菓子基本不含油，吃起来身体的负担也轻。前段时间PO了这张照片到群里，要配方的人很多，拖了半个月，今天还是给自己治治“拖延症”先。这款点心基本是属于零失败率，快手，好吃，最最关键，老少皆宜还萌萌哒~~~~用料低筋面粉18...
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油菜花（和果子和菓子）的做法步骤及图解,美味正宗的油菜花（和果子和菓子）做法

  • 油菜花（和果子和菓子）

  • 转载至非常经典的一种和菓子求肥的做法见用料白豆沙300g求肥25g麦芽糖4g糖煮栗子3~5个豆沙200~250g色素绿色黄色油菜花（和果子和菓子）的做法糖煮栗子切成末与豆沙馅拌好（20~25g豆沙加一个栗子）白豆沙，求肥，麦芽糖温暖（加热）和搅拌至求肥融化，质地均匀取一部分加入黄色色素，剩下的加...
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和菓子－樱花的详细做法大全,简单又营养的和菓子－樱花做法

  • 和菓子－樱花

  • 三月是樱花盛开的季节用料白练皮10g红练皮20g枣泥馅15g和菓子－樱花的做法工具还要加上菊针包上揉圆按扁包馅揉圆按模加芯一朵切花瓣切花瓣成...
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简单易学的菜菓-菜包板美食做法

  • 菜菓-菜包板

  • 尝试过几次都无法接近家乡陆河的工艺，这次粗略试做了下，感觉比较接近一些，口感会比叫“弹口”，这种弹口像梅州“算盘子”一样。有吃过梅州小吃的就知道了😁。有陆河亲可以指教一下方子哦🤝🤝用料皮肤的用料如下：粘米粉（我是超市买水磨的）200克木薯粉100克澄粉（可加可不加）50克菜馅...
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和菓子的做法和图解 好吃的和菓子家常做法

  • 和菓子

  • 用的白豆沙和红豆沙，过程懒得写了，有点长，站了三个小时，完成，自己打卡用料水克和菓子的做法豆沙...
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花见菓子的做法和图解 好吃的花见菓子家常做法

  • 花见菓子

  • 花见(はなみ，Hanami)是日本的一种民间习俗，意思即“赏花”。在日文中，花字单独用时多指樱花，因此花见若无特定，多指观赏樱花。用料盐渍樱花糯米粉160g玉米淀粉40g炼乳60g清水140g玉米油20g红豆馅（自己喜欢的馅）花见菓子的做法除樱花和馅料外所有材料混合搅匀上锅蒸熟或用微波炉...
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苹果菓子的做法和图解 好吃的苹果菓子家常做法

  • 苹果菓子

  • 手残党捏出来的烧果子造型实在对不起观众，于是用这种苹果造型来弥补一下咯用料炼乳60g淡奶油20g蛋黄一个低筋面粉110g食盐少量泡打粉2g红豆沙75g苹果菓子的做法炼乳里加入淡奶油、蛋黄拌匀，筛入低筋面粉、食盐和泡打粉，揉成团面团醒三十分钟后分成15g一个的小球，包入5g红豆沙...
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茶食菓子的做法和图解 好吃的茶食菓子家常做法

  • 茶食菓子

  • 用料自制豆沙克糯米粉克白砂糖克自制馅料天然植物食用色素茶食菓子的做法日式茶食菓子日式茶食菓子日式茶食菓子日式茶食菓子日式茶食菓子日式茶食菓子日式茶食菓子日式茶食菓子小贴士长期招收学员，线下教学，线上教材，专业授课，欢迎前来咨询v15190101910...
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热海菓子的做法和图解 好吃的热海菓子家常做法

  • 热海菓子

  • 无敌小兔妞的方子，记录一下用来自己加量做方子可以做6个用料蛋黄18克糖10克低粉10克玉米淀粉10克盐0.2克牛奶110克香草精适量黄油6克蜜红豆150克主面团法国老面72克高筋面粉145克糖19克盐2.6克奶粉6克水87克酵母1.7克黄油15克热海菓子的做法蛋黄+糖+盐用电动打蛋器打到发...
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和菓子－花的做法和图解 好吃的和菓子－花家常做法

  • 和菓子－花

  • 白豆沙75g，求肥20g－（白玉粉10克，细砂糖20g，水20g)，小火熬半小时，成白豆泥；分两份，一份加干草莓粉熬成红泥，一份加干菠菜粉熬成绿泥，吃掉！草莓泥酸酸甜甜的，菠菜泥居然有一丝抹茶味，味道都很好～～废掉两只锅。用料白豆沙75g求肥20g细砂糖20g水20g和菓子－花的做法白豆沙75g，求肥20g－（白玉粉10克，...
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中秋菓子的详细做法大全,简单又营养的中秋菓子做法

  • 中秋菓子

  • 適用於中秋禮盒，用料連切皮克克克中秋菓子的做法玉兔中秋禮盒中秋节日的高颜值点心...
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和菓子的详细做法大全,简单又营养的和菓子做法

  • 和菓子

  • 和菓子课程用料求肥粉1水1白并馅1和菓子的做法对比教授日本和菓子协会配方，我们同时教授低糖配方制作详细讲解技法举一反三讲师详细讲解材料及多款低糖详细讲解技法最详尽的和菓子线上高级课中级部分内容线上和菓子中级内容线上和菓子课线上和菓子初级课小贴士扫码查看课...
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