煮乌豆

用料  

煮乌豆的做法  

1. 豆子用水泡发大概24小时，中途换水若干次。将泡好的豆子及料包放入冷水中。

2. 大火煮大概半小时后，改小火再煮十五分钟后关火，闷二十分钟。

3. 装盘，开吃😍

小贴士

泡豆子要看季节，泡到豆子发芽最理想。