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一根面的做法食谱

一根面的详细做法大全,简单又营养的一根面做法

  • 一根面

  • 第一次尝试，就特别成功。面条劲道，顺滑，用料面粉180克盐3克水70克一根面的做法和面，面粉软硬程度跟饺子面差不多。待三光政策（面光，盆光，手光）准备好后，盖盖儿醒1小时使劲揉面，面团搓成指头粗细，手沾油，将面条盘到盘子里。注意，每根面都沾上油，盖盖儿醒半小时。烧水，水开后，面条慢慢抻长，...
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一根面的做法和图解 好吃的一根面家常做法

  • 一根面

  • 过年到现在为止没有出过大门，躺累了、吃累了、手机也看累了，必须要找点不一样的事情做做，不然冠状病毒没得逞却把自己给累死我了😂[捂脸][捂脸][捂脸]用料面粉400克水210克盐4克植物油适量刷盘子和面条上用的大圆盘2个一根面的做法准备好所有东西，除了油，把面粉、水和油盐放进...
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一口一个培根小面包的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个培根小面包做法

  • 一口一个培根小面包

  • 这款面包组织柔软，加上培根、玉米粒和葱花的香味儿，松软可口，咸香美味。我用自家烤箱烤盘，尺寸22*28，亲们可以参考一下。每一款面包粉的吸水量都不同，所以和面的时候要先预留15克牛奶，看面团的干湿程度，再决定要不要加入剩余的牛奶。小面包剪口时，尽量剪的大一些，如果太小，放培根碎，...
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一根面拉条的做法和图解 好吃的一根面拉条家常做法

  • 一根面拉条

  • 用料面粉盐水一根面拉条的做法依一斤面粉，260克水为标准，加入3克的盐，凉水和面。和好的面饧半个小时左右，中间多揉几次。（面一定要揉好，饧好，饧到时间。）面饧好后，分成两份。给它们分别抹点油，搓成长条，继续饧。刷点油，再搓，然后再饧。然后再刷点油，再搓😅😅如此循环操作。抹油是为了不...
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生日长寿面(一根面)的做法步骤及图解,美味正宗的生日长寿面(一根面)做法

  • 生日长寿面(一根面)

  • 老公生日，起大早，做一碗暖暖的长寿面，用黄瓜刻字，祝福生日快乐。用料面粉250克水120克生日长寿面(一根面)的做法冷水和面，要和硬一点，软面饺子硬面汤。和好后，醒10分钟（用盆盖上，不要直接暴露在空气中，否则会干皮），然后擀成面皮，用剪刀剪成小于1厘米的面条，慢慢剪，千万不要断。放淀粉做...
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轻松上手“一根面”的做法步骤及图解,美味正宗的轻松上手“一根面”做法

  • 轻松上手“一根面”

  • 都说喜欢吃面的人大多为心直口快，还都喜欢秃噜秃噜的大口吃热面😄，今天和大家分享一根面的做法，操作简单，吃着筋道。用料面粉500克盐3克水230克轻松上手“一根面”的做法面粉加盐，分次加入水搅拌成大面絮，用手挤压面絮和成面团，拿出面放在案板上把面揉揉光揉透揉长揉成一条缝准...
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飞龙一根面的做法和图解 好吃的飞龙一根面家常做法

  • 飞龙一根面

  • 用料高京面1斤盐5克水半斤飞龙一根面的做法面加盐加水活好揉好醒半小时醒好盘好，拉的像飞龙在天的感觉就可以了...
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自制长寿面（一整根）的做法步骤及图解,美味正宗的自制长寿面（一整根）做法

  • 自制长寿面（一整根）

  • 超级简单的长寿面做法，不会做饭的人都能做！宝贝和她爸爸一天生日，但是每年都没机会过，因为她们爷俩是大年初二的生日，每年都是婆婆回娘家的日子，都是大家在酒桌上说一句生日快乐就算过完了！今年婆婆的妈妈跟儿子举家搬迁到三亚了，所以我们第一次可以自己过生日！给两个大宝贝过一个...
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长寿面（又叫:一根面）的做法步骤及图解,美味正宗的长寿面（又叫:一根面）做法

  • 长寿面（又叫:一根面）

  • 用料虾仁6个鸡蛋2个好事成双小油菜2棵好事成双西红柿两片个香菇两朵东古酱油1勺盐适量大葱半根鸡粉适量十三香适量葱油半勺蒜片适量长寿面（又叫:一根面）的做法记的刻字前，萝卜先用热水煮熟好刻记的萝卜刻字前先把萝卜用开水烫熟字！虾仁过开心煮熟！萝卜把字刻好！准备香菇都过开...
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生日一根面的做法和图解 好吃的生日一根面家常做法

  • 生日一根面

  • 生日面，如果一根的话，代表健健康康用料高筋面粉克300盐适量水适量生日一根面的做法将面加盐，加水和成面团，不光滑不要紧，我们需要醒面面30分钟，将面揉光滑，然后再醒15分钟，分成2至3个面团，继续将面揉光滑。继续醒15分钟后，将面条搓成手指粗细的面条，然后抹油，讲面盘起（油稍多点，以防面...
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一面情深（根根分明长如面条的粉蒸胡萝卜丝）的做法步骤及图解,美味正宗的一面情深（根根分明长如面条的粉蒸胡萝卜丝）做法

  • 一面情深（根根分明长如面条的粉蒸胡萝卜丝）

  • 很简单有很好吃的一道菜，在我们这边饭店也是非常受欢迎的。顾名思义胡萝卜丝应该是很长的，像面条一样，吃到嘴里会韧韧的。虽然很简单，也是需要技巧的，失败率还是挺高的。用料胡萝卜2根盐少许面粉适量蒜三瓣花椒若干粒干辣椒2个一面情深（根根分明长如面条的粉蒸胡萝卜丝）的做法准...
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山西特色一根面(小拉面)的做法步骤及图解,美味正宗的山西特色一根面(小拉面)做法

  • 山西特色一根面(小拉面)

  • 山西的著名小吃“一根面”，又称“黄河一根面”、“长寿一根面”，口感筋道，因面条的数量仅为一根，绵绵不断，故叫做一根面。这里介绍的是面条的做法，卤汁可变化多端，可参考我做的打卤面卤汁。也可以炒着吃或者凉拌吃。用料面粉300克水165克盐2克油适量山西特色一根面(小拉面)的做...
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简单易学的一根面（长寿面）美食做法

  • 一根面（长寿面）

  • 很多时候梦想也好，诗和远方也罢都不如眼前的一碗面来的踏实👍用料盐克面粉油绿色蔬菜汁一根面（长寿面）的做法今天我把黄瓜皮🥒打成汁来和的面，你可以用常温水、鸡蛋或者各种蔬菜汁，这里需要说的是用绿色蔬菜汁的话，我建议先焯水去草酸，尤其是菠菜。黄瓜皮削好，洗干净，果汁机打汁。...
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生日长寿面一根面版本🍜的做法步骤及图解,美味正宗的生日长寿面一根面版本🍜做法

  • 生日长寿面一根面版本🍜

  • 第一次做一根面难度系数五颗星就是在捞出锅的时候最怕断裂哈哈哈昨天我公公生日虽然卖相不怎么样但是满满的心意在呢吃的他很开心😁用料面粉300克盐3克水140克生日长寿面一根面版本🍜的做法1.面粉里加入盐搅拌均匀再加慢慢加入冷水和面，水不要一次性倒入。根据面粉的吸水...
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一根筋面包的做法和图解 好吃的一根筋面包家常做法

  • 一根筋面包

  • 用料高粉450克砂糖72克食盐6克奶粉23克酵母6克鸡蛋90克炼乳15克豆浆171克黄油68克一根筋面包的做法面团搅拌至面筋完全扩展，面团温度26-28度，然后取出搓圆。放在发酵碗中。加盖做基本发酵，发酵温度28-30度，时间40分钟。发酵好的面团用手指在中间打孔后。小孔微收缩，且不完全收...
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一根长寿面的做法和图解 好吃的一根长寿面家常做法

  • 一根长寿面

  • 妈妈生日那天想亲手给她做一碗特别的面用料水适量面粉适量盐1小匙食用油50ml基围虾5只胡萝卜一根鸡蛋一个番茄🍅1个瓢儿白1颗一根长寿面的做法和面，先加入面粉和少量水，再一点一点添加，然后用保鲜膜密封醒发10分钟左右用胡萝卜刻生日快乐，尽量选择大一些的胡萝卜，切0.5cm厚，在...
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一根牛肉面的做法和图解 好吃的一根牛肉面家常做法

  • 一根牛肉面

  • 前几天看到一篇介绍各种牛肉面的新闻，顿时馋虫入侵，就想着周末去买牛肉炖着吃，昨天因为刚吃了米饭，今天想着给老公孩子换换口味，做个大家都爱吃的牛肉面。全家都喜欢吃筋道爽口的面，自己在家做虽然麻烦，但干净卫生。用料面粉根据人数多少自定。我用了大概有一斤多点盐约5克食用...
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一根面 (长寿面)的做法步骤及图解,美味正宗的一根面 (长寿面)做法

  • 一根面 (长寿面)

  • Q弹，筋道，非常有嚼劲，是一根面的特色。一根面，是四川成都的有名小吃。也称为长寿面，其寓意长长久久，一顺百顺。操作有些繁琐，但非常简单。适合新手操作。来吧，跟着一起做起来。用料面粉300克盐3克水150克鸡蛋2个西红柿2个小青菜1把食用油适量一根面(长寿面)的做法将面粉，盐，水放入...
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一根24米的长寿面的做法步骤及图解,美味正宗的一根24米的长寿面做法

  • 一根24米的长寿面

  • 长寿面，就是要越长越好，代表长寿之意。能做出4米长的面条，并不是我的刀工技术有多好，而是脑洞开得好。灵感源于一个制作牛皮绳子的纪录片——将一张牛皮用剪刀剪成细细长长的牛皮绳子。制作面条的面团，一定要硬面团，水与面粉的比例是40:100。必须要用冷水和面，并且加入盐和碱，这...
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一顿一根胡萝卜的炒方便面的做法步骤及图解,美味正宗的一顿一根胡萝卜的炒方便面做法

  • 一顿一根胡萝卜的炒方便面

  • 用料胡萝卜1根方便面1包洋葱半个火腿肠1根水若干食用油适量一顿一根胡萝卜的炒方便面的做法胡萝卜削完皮刨成丝（这是还没削皮的样子），洋葱切长条或者切块儿都行，火腿肠切片，备用。（这个面真的童年回忆，炒了吃还挺不错）锅里放水烧开，下面饼（注意：不要放调料和油包）煮到面饼散开就可以，...
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一根长寿面的详细做法大全,简单又营养的一根长寿面做法

  • 一根长寿面

  • 家里有过生日的来碗长寿面吧！其实很好做！生日就要做些有意义的！让家人开心，自己也有满满的成就感！用料面200克水100克油（刷表面）适量一根长寿面的做法一定要提前一天揉面！小贴士初次做拉的慢一些不会断！不要着急！...
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长寿面（自制无油的“一根面”）的做法步骤及图解,美味正宗的长寿面（自制无油的“一根面”）做法

  • 长寿面（自制无油的“一根面”）

  • “一根面”是山西人过生日的时候特别的面食，吃的时候，找到面头，慢慢揪出面条，边揪边吃，吃完整碗面也不断，象征长寿，非常具有喜庆意义，一般人家都不会做，往往去饭店才能吃上，现在，我们会用简易的方法自己做了，多好啊。“一根”通常都是用油做隔离剂，泡在油里等待拉长，咱们学习传统的手工...
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网红一根面（扯面、扯条子)的做法步骤及图解,美味正宗的网红一根面（扯面、扯条子)做法

  • 网红一根面（扯面、扯条子)

  • 用料高筋面粉（普通面粉也可以)500克盐5克水270克网红一根面（扯面、扯条子)的做法和成光滑的面团（面粉的吸水性各不同，偏软点儿更好)，醒面半小时。搓长条分成12个剂子。桌上抹点油把剂子擀成长条形。每一层用保鲜膜隔开防沾，最后包保鲜膜包严入冷藏2-3小时。我一般晚上做好放冰...
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一口一个的小面包（培根）的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的小面包（培根）做法

  • 一口一个的小面包（培根）

  • 喜欢培根喜欢面包培根面包最爱了下面有做培根肉丁的详细过程～我感觉可以换成别的，香肠啦之类的，但是一定要干干的肉，坚果之类的也可以替换面包最重要的是面团，发酵，排气，等等，还在不断摸索学习中用料低筋面粉90克高筋面粉210克全蛋液39g这是一个中小鸡蛋的量牛奶140g可根据面团适...
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凉面「一根面」好吃的烹饪方法 凉面「一根面」的地道做法和步骤

  • 凉面【一根面】

  • 一根面，其特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面，一根面要多长有多长”，面条滑爽、柔韧、弹牙、有嚼头，冬天吃热面、夏天吃凉面，各种调料、配菜根据个人喜好配制，丰俭由人，可荤可素，可酸可辣。用料面粉200克盐2克水100克生抽适量醋适量香油适量盐适量胡椒粉适量蒜蓉酱适量葱花...
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