豆角焖乌冬
- 面
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用料
乌冬面 | 1包 |
酱油 | 适量 |
鹌鹑蛋(鸡蛋) | 3(1)只 |
土豆 | 100克 |
豆角 | 150克 |
鸡胸 | 50克 |
香料(随心,我放了姜黄粉和黑胡椒) | 适量 |
豆角焖乌冬的做法
炒熟鸡胸,捞出
炒熟豆角,加入鸡胸一起炒,放调料,炒匀后,加水盖过食材,加入切块的土豆,未剥壳的鹌鹑蛋煮10分钟
捞出鹌鹑蛋,剥壳
放入蛋,乌冬面,小火焖8分钟即可
小贴士
剥蛋壳时先放入冷水可以轻松去壳哦
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