小朋友爱吃的番茄炒鸡蛋
- 菜谱
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能吃一大碗。
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
水 | 10克 |
小朋友爱吃的番茄炒鸡蛋的做法
两个土鸡蛋,两个新鲜,稍微软的番茄🍅
削皮,一定要削皮,吃的时候口感好很多。
对半再对半切,比较容易炒出汁。
加一点点水搅鸡蛋,口感嫩滑。
热锅放油炒鸡蛋,炒到这样盛盘。
锅里再放油炒番茄,快速翻炒后放盐后出汁,放入鸡蛋翻炒片刻即可。
番茄口感软嫩,番茄汁包裹着鸡蛋,这样的番茄炒鸡蛋小朋友拌饭更爱吃。
小贴士
10分钟都不需要的快手菜。
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