当前位置:烹调屋 >

戚风蛋糕 裸蛋糕的做法食谱

简单易学的戚风蛋糕 裸蛋糕美食做法
  • 戚风蛋糕 裸蛋糕

  • 用料牛奶100克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油60克戚风蛋糕裸蛋糕的做法6个鸡蛋敲破分别把蛋清蛋黄分开各用碗装蛋清里面加入细砂糖用自动打蛋器打,打到很粘稠就可以了蛋黄里面加入牛奶,玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀。然后加入面粉用自动打蛋器调到2挡打3分钟然后把两碗混合用自动...
  • 11898
😬戚风蛋糕胚😬原味戚风蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜点烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的😬戚风蛋糕胚😬原味戚风蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜点烘焙做法
  • 😬戚风蛋糕胚😬原味戚风蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜点烘焙

  • 记录生活😬唯有爱与美食不可辜负😬用料植物油60克牛奶75克低筋面粉100克蛋黄80g蛋白180g细砂糖90克柠檬汁(选加)几滴😬戚风蛋糕胚😬原味戚风蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜点烘焙的做法准备好材料蛋黄蛋白分离,蛋白放入冰箱冷藏牛奶和植物油混合均匀不停搅拌乳化加入蛋黄,混合均匀备用...
  • 11393
裸 戚风 树莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的裸 戚风 树莓蛋糕做法
  • 裸 戚风 树莓蛋糕

  • 蛋糕体用料鸡蛋3只水30g食用油35g糖80g动物奶油400g树莓若干低粉55g裸戚风树莓蛋糕的做法蛋黄,蛋清分离,蛋清放入无油无水的不锈钢盆里蛋黄+白砂糖用打蛋器打发。蛋黄打发后加水,加食用油,轻轻搅拌均匀蛋黄液里筛入低粉,用翻拌的方式搅拌均匀,没有白色颗粒打发蛋白:蛋白加20g糖电...
  • 19384
可可戚风裸蛋糕 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风裸蛋糕 6寸做法
  • 可可戚风裸蛋糕 6寸

  • 用料鸡蛋2个低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g盐1g牛奶35g装饰-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚风裸蛋糕6寸的做法备好材料鸡蛋分离蛋清需无水无油容器然后放入冰箱冷藏蛋黄加15g糖搅拌至融合蛋黄液加入牛奶油搅拌融合差不多这样就行了过筛面粉和可可粉...
  • 28973
可可戚风蛋糕(水果裸蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕(水果裸蛋糕)做法
  • 可可戚风蛋糕(水果裸蛋糕)

  • 侄女过生日,特意做了一个少糖的水果蛋糕用料配料表:蛋糕胚部分(八寸)蛋白170g(五个蛋)细砂糖70g+30g玉米淀粉10g白醋或柠檬汁3-5滴蛋黄90g(五个蛋)玉米油60g低筋面粉85g纯牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g盐3-5g装饰部分:淡奶油500g细砂糖40g火龙果适量猕猴桃适量菠萝适量葡萄适...
  • 29214
第2期「蛋糕」8寸戚风水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第2期「蛋糕」8寸戚风水果裸蛋糕做法
  • 第2期【蛋糕】8寸戚风水果裸蛋糕

  • 小黑生日专属用料1、戚风蛋糕胚鸡蛋5个(蛋黄、蛋清分开)细砂糖50+30克植物油50克牛奶50克低筋面粉90克2、奶油奶油250ml细砂糖20-25g3、装饰水果芒果/草莓/(芒果、火龙果、奇异果、圣女果、葡萄、薄荷等)第2期【蛋糕】8寸戚风水果裸蛋糕的做法1、蛋黄①30g白砂糖加入蛋黄,...
  • 27529
简单易学的戚风蛋糕,裸蛋糕美食做法
  • 戚风蛋糕,裸蛋糕

  • 用料蛋黄5个细砂糖30g玉米油70g鲜牛奶75g美玫低筋面粉90g粟米粉10g蛋白5个细砂糖60g柠檬汁几滴戚风蛋糕,裸蛋糕的做法将75g鲜牛奶、70g玉米油加入打蛋盆,使用蛋抽搅打乳化均匀;加入蛋黄5个,搅打均匀;加入过筛后的90g低筋面粉,Z字体搅打均匀;将5个蛋白、柠檬汁加入空打蛋盆,中低速...
  • 5381
六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕+裸蛋糕做法
  • 六寸戚风蛋糕+裸蛋糕

  • 用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁6滴六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油搅拌均匀,实现乳化筛入低筋面粉Z字形抽打,搅拌均匀后,放入蛋黄,Z字形搅拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打发到有小气泡打发到提起有鹰嘴形小尖尖立在那儿分三次混合...
  • 8498
可可斑马戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可斑马戚风裸蛋糕做法
  • 可可斑马戚风裸蛋糕

  • 终于战胜了用可可粉必消泡的魔咒,终于吃到了心心念念想给自己点赞的可可戚风,快感动哭了。抹奶油,不太爱抹的整整齐齐,我喜欢这种放荡不羁的凌乱风,比较有食欲本菜谱的戚风可做6寸活底圆模一个,奶油用量看个人,我不喜欢太多奶油用料【蛋黄糊】蛋黄3个白砂糖20g低粉65g盐1小撮植...
  • 18478
6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕做法
  • 6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕

  • 但愿人长久千里共婵娟小伙伴们七夕快乐做个心形戚风蛋糕,和你爱的人一起分享吧用料一,蛋黄液蛋黄3个玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二,蛋白蛋清3个糖35g白醋或柠檬数滴6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法先把材料准备好其实我平常都是直接往盆里倒,太懒啦蛋清蛋黄分离,放...
  • 22229
戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸做法
  • 戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸

  • 不记得哪里看来的方子,尝试过很多方子,最喜欢的还是这个,做个记录防丢。这个方子做出来的蛋糕表面是裂挺大的,介意慎入用料蛋黄5个糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5个柠檬汁(白醋)几滴糖50克戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的做法准备两个干净无水无油的容器分离蛋黄蛋白(鸡蛋最好...
  • 14796
🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕做法
  • 🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕

  • 💛烘焙日记💛整合几次的制作过程,做个记录📝🎈多年后可以有个有趣的回忆用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉98g玉米油64g牛奶80g白砂糖22g蛋白霜蛋白4个细砂糖56g柠檬汁(或白醋)几滴蛋糕装饰奶油450g水果车厘子、草莓、芒果、奇异果、香橙🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕的做法将所有需要用到的...
  • 11242
戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕!的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕!做法
  • 戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕!

  • 本方为一个八寸一个六寸戚风!用料鸡蛋8只砂糖(加入蛋白)96克白醋适量玉米油64克鲜奶67克砂糖(加入蛋黄)48克中型芒果一个草莓半斤蓝莓三分之一盒樱桃适量百醇3根铁塔淡奶油150克砂糖30克糖粉适量低筋面粉135克戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕!的做法蛋白,打入无油无水打蛋盆,注意一定...
  • 12523
裸体巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的裸体巧克力戚风蛋糕做法
  • 裸体巧克力戚风蛋糕

  • 做为一个新手小白,尝试过无数的方子,有过失败,最终成功,戚风绵软,入口淡淡的巧克力味道,简直不能太好!哈哈用料鸡蛋4个细砂糖80克可可粉30克色拉油40克水60克低筋面粉100克裸体巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,在蛋黄盆中加入油和可可粉水搅拌,加入面粉,手法采取的z形更好蛋白采...
  • 13080
6寸四层戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸四层戚风裸蛋糕做法
  • 6寸四层戚风裸蛋糕

  • 做过很多很多次的戚风裸蛋糕,备受家人欢迎,根据@有爱烘焙的纸杯蛋糕方子做的,每一次都成功!今天终于把过程整理出来了😀周末带领孩子们闹厨房吧🙃用料鸡蛋6个,我用的是土鸡蛋,洋鸡蛋的话用60克左右的5个就可以细砂糖75克,分两份第一份加入蛋黄25克第二份加入蛋白50克玉米油40克...
  • 24490
简单易学的戚风蛋糕裸蛋糕美食做法
  • 戚风蛋糕裸蛋糕

  • 周末阳光的午后,煮上一杯珍珠奶茶,搭配可口的戚风裸蛋糕,真的是悠哉悠哉,不因不值得的事困惑,不为不值得的人烦恼,不让任何人、任何事左右了情绪。安静的做个吃货~用料鸡蛋五个牛奶50克玉米油50克低筋粉90克细砂糖80克柠檬汁五滴戚风蛋糕裸蛋糕的做法我是三个蛋糕一起做的,所以用...
  • 27536
戚风蛋糕(水果裸蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(水果裸蛋糕)做法
  • 戚风蛋糕(水果裸蛋糕)

  • 戚风水果裸蛋糕,虽然卖相一般,但是本人纯手工制作,安全美味呦!刚开始学习烘焙的朋友一起来做吧!!用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g细砂糖100g玉米淀粉10g蛋黄90g玉米油60g纯牛奶75g低筋面粉100g泡打粉10g奶粉10g盐3-5g[装饰]淡奶油250g细砂糖35g火龙果适量猕猴桃适量戚风蛋糕(水果裸...
  • 16144
戚风裸蛋糕(八寸)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风裸蛋糕(八寸)做法
  • 戚风裸蛋糕(八寸)

  • 第一次做戚风蛋糕,选料采买烘培全部一个人搞定。真是太有成就感了!用料鸡蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g柠檬汁少许水果适量好心情满满戚风裸蛋糕(八寸)的做法首先准备好器皿用具,不能有水油残留。低粉、糖粉、牛奶等按照配比准备好,蛋清蛋黄分离各...
  • 27499
戚风裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风裸蛋糕做法
  • 戚风裸蛋糕

  • 懒人版,为了消耗即将过期的淡奶油。自己备用版。第一次做没切边。丑哭。用料鸡蛋5个牛奶50g细砂糖80g色拉油50g可可粉10g低筋粉80g淡奶油125g-200g酌情白醋或柠檬汁几滴鲜果粒适量戚风裸蛋糕的做法烤盘上做一个戚风蛋糕。5个蛋黄、15g白砂糖、色拉油、可可粉、低筋粉混合...
  • 30524
红丝绒裸蛋糕(戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒裸蛋糕(戚风)做法
  • 红丝绒裸蛋糕(戚风)

  • 分量:6寸圆模1个烘焙:160度50分钟隔水浴法一直很钟情派悦坊的红丝绒蛋糕,赶上周末父亲节,逮机会做了一个。担心红曲上色的成分,查半天,发现红曲真是不错的东西。红曲粉是红曲米粉碎而成,完全不同于合成色素,天然无添加,而且红曲米还有健脾消食、活血化瘀、降低胆固醇的作用。只是...
  • 17156
方形水果裸蛋糕(内附戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的方形水果裸蛋糕(内附戚风蛋糕)做法
  • 方形水果裸蛋糕(内附戚风蛋糕)

  • 方形蛋糕的菜谱不是很多,但方形处理起来真的很简单。这款裸蛋糕不需要抹面,甚至都不需要模具,有烤箱就足够了。这个方子适用于28*35/28*28的方形烤盘,或者八寸的圆模具。用料鸡蛋4个低筋面粉80克植物油50克糖60克牛奶50克淡奶油300克水果任意盐1克方形水果裸蛋糕(内附戚风蛋糕...
  • 10998
6 寸可可戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6 寸可可戚风裸蛋糕做法
  • 6 寸可可戚风裸蛋糕

  • 弟弟过生日给做的,在之前练过两个用料鸡蛋3个低粉55克可可粉8-10克糖40克牛奶40克泡打粉1-2克白醋1-2滴淡奶油200g水果块适量细砂糖10克食用油30克6寸可可戚风裸蛋糕的做法先做可可戚风把用料都称出来蛋黄,糖十克,油,牛奶,可可粉,低筋面粉,泡打粉放一起Z字法搅拌。搅拌至无颗粒...
  • 24784
  • 杏仁裸蛋糕杏仁戚风裸蛋糕6寸

  • 戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
  • 23579
自由戚风裸蛋糕~~的做法步骤及图解,美味正宗的自由戚风裸蛋糕~~做法
  • 自由戚风裸蛋糕~~

  • 第一次尝试做个蛋糕~~当然,样子有点随性~~原谅我的不羁和放荡,原谅我想怎样就怎样~卖相不好,但是,做“蛋糕”我是认真的~用料鸡蛋7个低筋面粉140g砂糖160g(120g打发蛋白,40g打发奶油)纯牛奶110ml色拉油100ml奶油500g自由戚风裸蛋糕~~的做法打8个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开~将称好的...
  • 8608
戚风裸蛋糕的做法和图解 好吃的戚风裸蛋糕家常做法
  • 戚风裸蛋糕

  • 不爱吃甜蛋糕一般都自己做初尝豆沙裱花还需努力用料戚风蛋糕一个白豆沙水果适量戚风裸蛋糕的做法戚风裸蛋糕豆沙裱花...
  • 8227