- 宝宝不爱吃花生核桃,于是捣鼓出这种吃法,立刻有销路啦~用料糯米粉400g牛奶适量黄油15g克熟花生随意熟芝麻随意生核桃随意适合新手的糯米团的做法我做了三种馅:1)熟花生+生核桃2)熟花生+熟芝麻3)熟花生+熟芝麻+生核桃(这个用于日后搭配酸奶,这次顺便一起搅拌)以上材料可以根据自己的...
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- ⭐️方法很简单很适合新手⭐️方子仅供参考,若有不适合地方欢迎大家一齐交流改正哦。伍姑娘很喜欢吃曲奇嗒~非常怕做多浪费,所以呢方子是小份量,不用怕浪费耶^_^这份曲奇不会太甜,不喜欢太松,太硬,也许这款刚刚好哦。过年家里剩了很多开心果,瓜子仁,我把它混进曲奇里面,味道香的来又不...
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- 做过很多曲奇,最终觉得这个口感最好很酥很奶~用料动物黄油130g糖粉40g细砂糖40g淡奶油100g低筋面粉200g香酥曲奇(适合新手)的做法准备好材料~130g黄油切小块,软化至手指可以按下去软软哒用打蛋器打发黄油加入糖粉40g,细砂糖40g,一小撮盐,低俗打发~~打发至糖融入黄油里面,体积变大颜色...
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- 用料小白菜海米干辣椒葱姜蒜蚝油糖盐味精海米炒小白菜(适合新手零失误)的做法小白菜择好用水焯一遍盛出放入冷水中葱姜蒜切好备用干辣椒切成小段锅中加入适量的油油八成热时加入葱姜蒜和干辣椒炝锅翻炒两下后放入海米继续翻炒香味出来后倒入小白菜继续翻炒出锅前加一勺蚝油...
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- 最近看到有小伙伴分享的割包图,太漂亮了,瞬间就想做一个,然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子,大多是自然发酵,对于我这种比较没耐心的人来说,还是找个快速有效的方子比较好,然后我就结合了大家的方子,进行了一下改善,结果还不错,比我预想的要好很多~~用料高筋面粉420g全麦面粉80g...
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- 问我为什么喜欢做面包?因为儿子爱吃,工具又少,不像蛋糕一样一大堆一大堆的。平时我为了懒都是用面包机做的,不过实话实说,面包机做的和手揉面口感差很多很多!我是一个不折不扣的强迫症患者,因为儿子爱吃,所以折腾了N回才成功的做出了口感好,手撕着超级软,更香的软吐司。此方非常适...
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- 用料水油皮中筋面粉(家里常用的面粉即可)250克食用油(家里炒菜的油就可以,玉米油,大豆油等都可以)80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克面粉175克馅料红豆(嫌麻烦可以买现成的红豆沙)适量咸蛋黄20个白砂糖(根据自己的口味加在红豆沙里)适量装饰鸡蛋(取蛋黄打散)1个黑芝麻适量蛋黄酥(适...
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- 潘先生之前在丹麦读博,我过去玩,吃了那边的面包,哇,当时的感觉就是,这世上怎么会有这么好吃的面包,后来我知道那叫欧包,是欧洲人的主食,再后来便一直对欧包念念不忘,心想,如果我也能学会该多好啊,果然,功夫不负有心人,让我学会啦,今天我也能第一次在下厨房创建菜谱,分享喜欢欧包的各位小...
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- 用moido西厨机的打卡顺便记录下这道菜谱用料高筋面粉280克黄油15克砂糖8克奶粉6克食盐5克水190克干酵母2.8克披萨酱适量蔬菜适量迷迭香适量马苏里拉适量适合新手的米国披萨🍕的做法用面包机做好面团,️⚠️室温超过25度时,请使用约5度的冷水!做出来的面团平均分三个,盖上小毛巾后...
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- 学习烘焙以后才知道,我觉得这个才是最适合新手的作品用料黄油40克淡奶油15克转化糖浆20克细砂糖20克蜂蜜1勺约15克盐🧂1克杏仁片60克左右糯米船25个糯米船(最适合新手的甜品之一)的做法全部材料倒在锅里。加热锅煮至沸腾30秒后关火加入杏仁片搅拌均匀预热烤箱4d热风模式160...
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- 腊月适合腌制各种食物我先说一下:做好吃之前要水浸泡一下用料鸡腿20个左右白酒100g生抽老抽勺八角2个桂皮2块细砂糖35克腊鸡腿(适合新手)的做法鸡腿解冻,自来水稍微冲一下沥干水分拿白酒按摩,期间再把生抽老抽八角桂皮煮开关火晾凉倒入放冰箱腌制3-4天,生抽没写量是因为你可以...
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- 用心做好每一道菜只做有温度的料理❤️用料玉米1根玉米淀粉20克鸡蛋1个马苏里拉奶酪适量白砂糖10克黑芝麻5克适合新手的奶酪玉米烙的做法将玉米洗干净成粒,加入1个鸡蛋和3勺生粉,均匀搅拌至如图。摩飞锅高火预热刷上薄薄的一层底油。铺上一层玉米,用勺子压紧。约5分钟后,按个人...
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- 资深it男,资深机车男。拥有强大的学习复制,和动手能力。我会用简单粗暴的方式教会各位入坑。简单躺好,我带飞。🤣入了烘焙坑后,踏平了所有的坑。披荆斩棘到了现在,野生烘焙玩家。用料高筋面粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30克水220克酵母6克黄油60克盐6克适合新手的手撕吐司的做...
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- 红薯新吃法,不用烤箱,不用油炸!少糖(如果接受只有红薯的甜度可以不放糖),学会再不用买零食了,适合做小朋友的零食!用料红薯150克糯米粉100克糖30克熟白芝麻50克红薯糯米团(无油健康、更适合宝宝吃)的做法红薯去皮洗净,切成薄片,放入锅中蒸熟,用勺子压成泥状,添加糯米粉揉成光滑面团。...
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- 用料鸡蛋清2个白砂糖按自己喜欢的食量放牛奶超市卖的那一种(一盒)拿白开水来蒸十分钟就要看一次!(不想太麻烦的话就直接蒸40分钟)双皮奶(适合新手)的做法鸡蛋清,白砂糖搅拌,到发泡为止!加上牛奶搅拌出泡,就可以拿来蒸了。小贴士要蒸久一点,要么你自己拿筷子搅,要么用打蛋器搅。因为没...
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- 佛系烤鸡翅👏简单易学又美味😋用料鸡翅中7-8个奥尔良烤翅腌料适量酱油少量蒜末可放可不放新奥尔良烤翅(适合新手)的做法我是在超市买的腌料鸡翅洗干净,每个正反两面割两刀,这样才能腌入味。然后将买来的奥尔良烤翅腌料兑少量酱油和鸡翅拌匀,腌制一下。将鸡翅放入预热好的烤箱...
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- 用料贝贝南瓜1个白糖30克糯米粉230克玉米淀粉50克温水或者牛奶适量枸杞装饰每个1粒豆沙馅30-40克新手南瓜糯米枸杞团的做法贝贝南瓜洗干净,去皮,去瓤,切片,上锅,大火蒸10-12分钟,中间可以去筷子搓下看看有没有变软,变软以后装盘用叉子或者勺子捣碎,捣碎以后备用。糯米粉➕玉米淀...
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- 因为有了泡打粉这位小帮手,就算一次发酵,蒸出来的包子也能和二次发酵出来的一样蓬松柔软。省去了二发需要排气的步骤,直接操作也较为省时,所以对新手来说大大降低了难度。用料面粉250克温水150克酵母2克泡打粉2克一发快手包子(适合新手)的做法因为不发酵直接操作面团,建议先准备...
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- 方子改编自君之和安大倍。按目前评分比较高的方子做的时候发现,把热糖水直接冲入蛋黄的一步可能容易操作失误(例如君之、安大倍、甜悦),于是自己改了一下,发现效果还不错。用料马思卡朋芝士250克淡奶油150克蛋黄2个白砂糖50克吉利丁片10克手指饼干适量Kahlua咖啡酒适量6寸提拉...
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- 做烘培已经一年多了,从当时小小白到达现在的小白级别,蛋糕卷也看了许多美食大神的方子,最后决的还是甜悦老师很适合我这样新手。用料鸡蛋3个(155/160克)牛奶45克细砂糖50克低筋面粉50克玉米油35克柠檬汁几滴香草精2克淡奶油200克(实际100克)白砂糖20克(实际10克)芒果若干块170度30...
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- 用料花生米500克盐适量油适量适合新手的炒花生米的做法第一步先把花生用凉水泡个五分钟左右,这么做可以起到清洗的作用,而且这一步也确保了等会下锅炒制的时候不容易糊,特别适合小白操作。化生也可以直接用热水泡,时间稍微短一些就OK。第二步,捞起花生,把水过滤。第三步,花生滤...
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- 其实我爱好就是做吃的,也做了很多美食,第一次有时间来整理一下(还是有的忘记拍了),自己爱吃糯米类的,所以分享给大家,新手不懂得可以在问哦。用料黄豆粉200克糯米粉240克糖60克(喜欢甜的都可以自己增加)粘米粉110克水适量花生米100克红糖80克白芝麻30克零失败的驴打滚、糯米糍。手...
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- 看了很多配方,做出来最成功的的一款(新手一看就会)用料水磨三象牌糯米粉200g玉米淀粉60g纯牛奶370-380g黄油(可用玉米油)40-60g内陷如下:淡奶油350ML白糖(打发奶油用的)50g(可按个人喜好增减)芒果(小台芒的最甜)3个火龙果(红心)半个奥利奥饼干可加可不加雪媚娘(适合新手)的做法把玉米淀粉...
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- 第一次尝试糯米蛋糕,哇塞口感太让人惊艳了,外酥里嫩,里面区别于戚风蛋糕的绵软。糯糯的口感太爱了!整个过程太简单了,一路搅拌系列,没有难点,特别适合新手,不会翻车。方子是10-12个大号纸杯的量。用料鸡蛋4个糯米粉150克牛奶95克细砂糖40-50克玉米油30克香草精3滴柠檬汁3-5滴盐2...
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- 今天看大众点评想吃南大门米糕,然后,我居然,自己做出来了。隔壁小孩都馋哭了的红豆米糕教程我写好了🐳简单易做,成本低,而且一点都不比卖得差。我抱着试一试的态度做的,没想到这么好吃🍻有啥不懂随时问。糯米粉品牌参考:泰国三象糯米粉蜜红豆品牌参考:展艺低糖糖纳红豆材料:牛...
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