国民菜：番茄炒蛋

这是疫情期间在家经常做的一道菜，家里人都是喜欢甜的口味，所以也不搁盐～番茄是妹妹婆家种的，生吃特别好吃！用来炒番茄蛋也非常不错，鸡蛋是自养鸡生的蛋，蛋黄颜色特别好看

用料  

国民菜：番茄炒蛋的做法  

1. 番茄切小块装盘，鸡蛋打入碗内

2. 把鸡蛋搅拌成蛋液，也可以放一点点盐调味，但是我都是不放哒

3. 锅内加热烧油后倒入蛋液，油可以稍微放多一点，这样蛋液会更加蓬松

4. 煎好的鸡蛋用铲子切小块，装盘备用。

5. 放入少许油，翻炒番茄

6. 炒番茄的时候火不要太大，尽量把番茄变软，不用加水，番茄里面有水份的

7. 番茄炒软后把鸡蛋倒入翻炒，此时会有点干，放入适量白糖就好，喜欢甜一点的可以放多点糖，个人口味啦～

8. 待糖融化后就可以出锅啦！