枸杞煮蛋
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | |
枸杞 | |
干枣子 |
枸杞煮蛋的做法
先将干枣子和十几颗枸杞放在锅里煮开
水开后用小火煮20分钟左右
打入鸡蛋,再煮几分钟即可
小贴士
枸杞煮蛋最好用新疆干枣子,枣子本来就甜,不需要加糖。我老人公今年已满84岁,平时吃的很简单,但他每天早上吃枸杞煮蛋,枸杞本来就有明目功效,吃了近30年了,现在眼不花,耳不聋,看报纸根本不用带老花镜,我和老公也一直把它当成早点。
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