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炒乌鱼片的做法食谱

炒乌鱼片的做法和图解 好吃的炒乌鱼片家常做法

  • 炒乌鱼片

  • 用料盐克青椒个黑鱼条生抽鸡蛋葱姜蒜炒乌鱼片的做法乌鱼去骨切片，鸡蛋去黄留鸡蛋清，盐少量，腌制十分钟青椒切块，大蒜切碎蒜末炒香放青椒（葱姜少量）炒香放鱼片，加生抽一勺，炒到鱼片变白起锅...
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水煮乌鱼片的做法和图解 好吃的水煮乌鱼片家常做法

  • 水煮乌鱼片

  • 用料姜1只（切片）鸡蛋1个干辣椒5只料酒2勺青花椒适量盐适量乌鱼1条（1.5斤左右）芡粉适量大葱1根豆瓣酱2-3勺莴笋1只藕半截八角1个鸡精适量水煮乌鱼片的做法姜，蒜切片，葱切节（长节）；干辣椒用刀切末；莴笋，藕切片备用；乌鱼剔除鱼头，鱼骨，鱼肉切片；加入盐，胡椒粉，料酒，芡粉，鸡蛋清裹匀，放置20分钟，让...
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番茄乌鱼片的做法和图解 好吃的番茄乌鱼片家常做法

  • 番茄乌鱼片

  • 可以作为月子餐，只是其中的葱香菜和蒜不放就好了，口味偏清淡用料乌鱼一条约3斤西红柿5个金针菇1把料酒勺淀粉勺盐克葱2根姜5片蒜2瓣香菜1根白芝麻克番茄乌鱼片的做法清洗鱼头鱼排，尽量把淤血等清洗干净，这个菜不重口腥味不好去除。清洗后加料酒、淀粉腌制。清洗鱼片，加料酒和...
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香辣乌鱼片的做法和图解 好吃的香辣乌鱼片家常做法

  • 香辣乌鱼片

  • 用料乌鱼盐生姜大蒜大葱花椒辣椒芝麻豆瓣鸡精香辣乌鱼片的做法鱼骨熬汤煮好盛盘鱼片下鱼汤煮熟起锅，放鱼骨上面炒辣子，浇油！...
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乌鱼炒辣椒的做法和图解 好吃的乌鱼炒辣椒家常做法

  • 乌鱼炒辣椒

  • 爆炒乌鱼用料乌鱼1个辣椒少许乌鱼炒辣椒的做法爆炒无乌鱼...
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泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）做法

  • 泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）

  • 我不太爱吃鱼，但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺，他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价，那就换鱼换虾换鸡鸭，买了条最小的乌鱼，居然一斤不到，8块多钱。没做芽菜乌鱼花，就做了泡椒乌鱼片，泡椒是自己泡的，做一锅乌鱼，其实还挺方便。因为不太爱吃鱼，就把双汇王中王扔进去了两根。用料黑鱼1...
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炒乌鱼子松的做法和图解 好吃的炒乌鱼子松家常做法

  • 炒乌鱼子松

  • 乌鱼子是台湾特有的珍饈，好的乌鱼子价格昂贵，拿来做乌鱼子松有点可惜了，但是有时候在冰箱放久了，或者也可以买一些小一点价格低一点的乌鱼子来做。炒出来的乌鱼子松香喷喷的，很适合炒饭，包寿司或者是直接放在一碗热腾腾的白米饭上都非常的好吃。冰箱里有放得太久的乌鱼子想着怎...
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涮乌鱼片的做法和图解 好吃的涮乌鱼片家常做法

  • 涮乌鱼片

  • 美味乌鱼片用料乌鱼汤底：乌鱼一条面粉一小勺大葱一根鸡精适量姜片汤底配菜：蘑菇山药甜玉米蘸料：姜切碎蒜切碎小米辣切碎生抽蚝油盐涮乌鱼片的做法加一勺面粉洗乌鱼洗得白白的就阔以开始片鱼片了一刀不断皮二刀断，展开像蝴蝶翅膀一样片成这样漂亮的花纹，随意摆个盘食用油加一小...
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乌鱼炒红椒的做法和图解 好吃的乌鱼炒红椒家常做法

  • 乌鱼炒红椒

  • 用料红椒一个乌鱼半片姜适量葱一根盐适量黄豆粉一小勺生抽适量黄酒几滴乌鱼炒红椒的做法乌鱼洗净，切成丝，红椒切丝，葱切成小段，然后把乌鱼和生姜丝在一起加点几滴黄酒，腌制一会儿。然后起锅烧油把腌制好的物语倒进锅里，翻炒几下，再把红椒倒进锅里翻炒几下。把生抽加在锅里。然后...
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爆炒乌贼鱼的做法和图解 好吃的爆炒乌贼鱼家常做法

  • 爆炒乌贼鱼

  • 远离家乡二十多年，姐姐寄来新鲜的乌贼鱼，心中充满太多的欢喜，烹炒中，久违的海鲜味道充满小小的厨房。用料墨鱼2只姜5片料酒1勺盐3克红干椒5只葱半根蔬菜韭菜一小把爆炒乌贼鱼的做法乌贼洗净切条，烧锅加适量油，油热加入葱姜翻炒，然后先加入辣椒略炒，炒出香辣味，再把乌贼鱼倒入锅内，...
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清汤乌鱼片的做法和图解 好吃的清汤乌鱼片家常做法

  • 清汤乌鱼片

  • 用料乌鱼大葱青辣椒酱黄豆酱姜片清汤乌鱼片的做法乌鱼是买来就杀好切片的，鱼头用猪油煎一会，加姜片……再加热水，大火熬制5分钟，下葱段准备好的乌鱼片和素菜……这里重点说一下蘸酱，小伙伴们可以直接在超市买瓶装的青辣椒酱，加一点黄豆酱，蒜末，用油炒香再淋一点花椒油…青辣椒酱...
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鱼饼炒乌冬的做法和图解 好吃的鱼饼炒乌冬家常做法

  • 鱼饼炒乌冬

  • 用料乌冬面1包鱼饼1条鸡蛋1个油克酱油勺盐1条鱼饼炒乌冬的做法乌冬面事先用热水泡软。另起油锅，下鱼饼（也可放入自己喜爱的蔬菜，我这次放了泡菜。）炒香之后放入刚刚泡好的乌冬。加入盐和酱油，喜欢吃辣的可以加一勺老干妈。翻炒均匀后盛出。再煎个荷包蛋放在上面。完成～...
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乌鱼子炒饭的做法和图解 好吃的乌鱼子炒饭家常做法

  • 乌鱼子炒饭

  • 之前煎好的乌鱼子没吃完的被我弄碎冻起来了，，直接从冰箱拿出来可以炒饭很方便。用料乌鱼子煎好弄碎胡萝卜2根剩米饭葱花黑胡椒蒸鱼豉油乌鱼子炒饭的做法胡萝卜切小丁，热锅冷油放胡萝卜丁和乌鱼子碎，稍微煸一煸之后放剩米饭，中火充分搅拌均匀，放一勺蒸鱼豉油和黑胡椒继续翻炒，最...
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山椒乌鱼片的做法和图解 好吃的山椒乌鱼片家常做法

  • 山椒乌鱼片

  • 特点:质地细嫩，酸辣味浓用料大乌鱼一只土豆粉金针菇青笋淀粉鸡蛋清一个姜葱蒜泡野山椒多点小米辣椒俩三个盐适量料酒适量胡椒少许味精少许白醋适量鲜汤色拉油山椒乌鱼片的做法小米辣切圈，青笋切二粗丝，金针菇撕小丝。泡野山椒剁茸留泡椒水，姜蒜剁碎成姜蒜米=1:2。鸡蛋清加淀...
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张立-老坛酸菜乌鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的张立-老坛酸菜乌鱼片做法

  • 张立-老坛酸菜乌鱼片

  • 我掐指一算，你胃里缺肉，五行缺鱼，整点？？在我国的西南地区，酸菜鱼是非常流行的，这道美食吃起来有明显的酸辣味，吃了能够增强食欲，另外乌鱼的营养价值也很高，比如富含蛋白质，这种鱼吃起来口味比较鲜美，在国内也是非常受欢迎的，所以今天推荐酸菜乌鱼片这道美食，详细制作步骤如下。用料黑鱼...
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花胶螺片鲍鱼乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶螺片鲍鱼乌鸡汤做法

  • 花胶螺片鲍鱼乌鸡汤

  • 用料乌鸡枸杞盐花胶螺片干蜜枣雪耳淮山干玉竹干鲍鱼花胶螺片鲍鱼乌鸡汤的做法准备食材如图。花胶提前泡发。螺片、雪耳提前泡发半小时。小鲍鱼提前放在冰箱泡发一夜后洗净待用。乌鸡肉飞水后洗净，所有食材放入炖蛊，加纯净水调置煲汤档2-3小时后，加入盐和枸杞再炖十多分钟就...
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干焖乌鱼片的详细做法大全,简单又营养的干焖乌鱼片做法

  • 干焖乌鱼片

  • 滑嫩无骨，鱼片干焖，鱼骨鱼头熬汤，鱼汤泡饭，鱼片下饭～真的很美味。用料乌鱼1条两斤左右酱豆瓣一大勺泡椒5个泡姜1块独蒜3个大葱一根小葱5-6根姜一块花椒一小撮干辣椒4个干焖乌鱼片的做法乌鱼切薄片加入一大勺料酒，一大勺生抽，一大勺蚝油，一小勺花椒、胡椒、盐、一大勺淀粉，抓揉按摩...
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青椒乌鱼片的做法和图解 好吃的青椒乌鱼片家常做法

  • 青椒乌鱼片

  • 论一条鱼的结局用料黑鱼葱淀粉红薯淀粉姜青椒盐料酒青椒乌鱼片的做法从乌鱼的脊柱处向下切，顺着鱼刺走向，切成两块方形鱼块，斜向切，去除鱼皮切成这样盐（一点点），料酒，生抽，红薯粉加少许水后倒入，翻拌均匀起锅烧油，葱姜蒜炒香后，放乌鱼片翻炒，加入生抽，醋，南德，青辣椒，料酒，耗油，翻炒均匀灭火...
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酸汤乌鱼片的做法和图解 好吃的酸汤乌鱼片家常做法

  • 酸汤乌鱼片

  • 最近吃了几次酸汤鱼，还是想吃，就自己边百度边做了。用料乌鱼1条淀粉适量生姜切片4片小葱切花2根盐适量料酒适量蛋清1个泡海椒切末5个泡姜切末一小块西红柿切片2个金针菇1把白米醋适量胡椒面和花椒面适量大蒜切末3瓣或2个独的酸汤乌鱼片的做法将乌鱼去皮划片，用适量淀粉，蛋清，...
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鱿鱼炒乌冬的做法和图解 好吃的鱿鱼炒乌冬家常做法

  • 鱿鱼炒乌冬

  • 总觉得乌冬面太粗不入味，用煮的根本不好吃，但是用酱汁炒的就不一样了，酱汁包裹的乌冬面非常香，摊一个荷包蛋，美美的吃一顿吧用料乌冬面鱿鱼青椒鸡蛋豆瓣酱盐鱿鱼炒乌冬的做法鱿鱼切丝、青椒切丝备用鱿鱼冷水下锅，煮变色即捞出备用热油锅，倒入豆瓣酱炒制一会后倒入鱿鱼和青椒，翻炒...
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爆炒小乌鱼的做法和图解 好吃的爆炒小乌鱼家常做法

  • 爆炒小乌鱼

  • 农村大席上的经典美味小炒，来一份，贼拉好吃！！！！用料姜适量葱适量蒜适量生抽1勺盐5克花椒一撮料酒2勺干辣椒1撮胡椒粉适量乌鱼仔一斤青辣椒2只蒜黄一小把木耳适量朵黑胡椒适量香油几滴白醋适量爆炒小乌鱼的做法将买来的小乌鱼与木耳一同放入烧开的水中烫开，后捞出控水备用将所需...
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简单易学的家常调料炒乌鱼片美食做法

  • 家常调料炒乌鱼片

  • 最近做这道菜终于记得拍每一步照片了，图片的配菜会稍微有点不一样，正好契合了可以根据季节和喜好放配菜的随性洒脱用料葱2根（大葱）淀粉3.5勺料酒勺黑木耳7朵乌鱼2.5斤花椒10粒泡椒8个老姜拇指大块大蒜2瓣家常调料炒乌鱼片的做法乌鱼一条，鱼摊上处理好肉切薄片。鱼头鱼骨单独用...
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滑溜乌鱼片的做法和图解 好吃的滑溜乌鱼片家常做法

  • 滑溜乌鱼片

  • 用料黑鱼600克蛋白一个盐3克（根据自己的口味加减）泡姜泡海椒各20克黄葱50克山药150克小葱50克滑溜乌鱼片的做法将乌鱼切片后，加上盐和料酒拌均匀，小葱切小、黄葱切段、泡姜泡海椒切丝、山药切片待用鱼头、鱼骨熬汤，将锅烧热放油，先将切好的泡姜泡海椒炒香后，放入乌鱼片爆炒至变...
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简单又营养涮乌鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的简单又营养涮乌鱼片做法

  • 简单又营养涮乌鱼片

  • 因为孩子不喜吃辣，平时吃鱼都是清蒸或者番茄鱼。今天做了只有在外面餐馆才能吃到的涮乌鱼片。鱼皮吃起来脆脆的，鱼肉嫩嫩的。来上菜啦用料黑鱼1条葱1根姜5片料酒3勺盐8克六月鲜酱油适量小米辣3颗胡椒粉5克简单又营养涮乌鱼片的做法鱼肉和鱼骨分离，我是请卖鱼的师傅切的鱼骨...
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乌江片片鱼（贵州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的乌江片片鱼（贵州特色）做法

  • 乌江片片鱼（贵州特色）

  • 乌江片片鱼是贵州的一种特色火锅，胡子鱼（鲶鱼）肉质鲜嫩可口，爽滑，入口即化，美味无比。一般有酸汤、清汤、麻辣三种锅底。吃的时候要蘸蘸水。蘸水是由大蒜、尖椒、葱、香菜、酱油、味精等无数种调料混合而成，香辣无比。我最爱酸汤的乌江片片鱼啦终于找着正宗的做法啦！大家一起学！！(...
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