湖南湘西下饭菜

西红市250g.青辣椒，200g自己试着要辣还是不辣。姜，蒜切未适量，花椒适量，也可以不放，夏天放一点，菜可以保质期久点。

用料  

湖南湘西饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 热锅放油，

2. 油烧之八成热时，放辣椒

3. 辣椒炒出味后，放西红柿，一起炒，炒到西红柿有点惘样放姜，蒜未，放盐。

4. 等到味道出来后，放10毫清水进去，在煮三至四分钟，出锅前放点鸡精，就可以了。