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软绵不腻超好吃的做法食谱

新手也能做成功的蛋糕卷，软绵不腻超好吃~的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做成功的蛋糕卷，软绵不腻超好吃~做法

  • 新手也能做成功的蛋糕卷，软绵不腻超好吃~

  • 用料低筋面粉75g蛋4个糖50g细砂糖5g牛奶70ml色拉油60ml淡奶油150ml糖10g新手也能做成功的蛋糕卷，软绵不腻超好吃~的做法食材准备好将牛奶加入色拉油搅拌均匀，筛入低筋面粉。鸡蛋分离，将蛋黄加入面糊即可完成蛋黄糊。蛋清分次加入细砂糖，湿性打发。取一半蛋清加入蛋黄糊内搅拌...
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焦溜茄子！ 酥软不油腻 超好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的焦溜茄子！ 酥软不油腻 超好吃！做法

  • 焦溜茄子！ 酥软不油腻 超好吃！

  • 焦溜是一种淀粉勾芡的烹饪手法。料汁里的淀粉糊化后会裹在食材的表面，汤汁渗不进去。能保持住茄子香脆的外壳，油光锃亮的卖相好！如果你爱焦脆的口感，一定试试这个！另外，本菜谱的茄子是过油炸的。是的！我的偏见，想要茄子好吃，必须要油炸后才好吃！但！油炸≠费油、油腻！饭店的茄子都过油...
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不油不腻绵软香甜的西贝枣泥糕的做法步骤及图解,美味正宗的不油不腻绵软香甜的西贝枣泥糕做法

  • 不油不腻绵软香甜的西贝枣泥糕

  • 最近入了西贝的群，学了很多西贝的美食，这个菜谱西贝没给具体的份量，是我自己琢磨出来的配比，自我感觉很好吃用料红枣（小）16颗低筋面粉90克鸡蛋3个红糖20克牛奶50克油20克柠檬汁或白醋2滴不油不腻绵软香甜的西贝枣泥糕的做法红枣去核清洗后，加入50克左右的水煮烂稍微碾压一下就碎...
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细腻绵软、不裂不塌的轻乳酪蛋糕，避坑指南的做法步骤及图解,美味正宗的细腻绵软、不裂不塌的轻乳酪蛋糕，避坑指南做法

  • 细腻绵软、不裂不塌的轻乳酪蛋糕，避坑指南

  • 轻乳酪蛋糕看似简单，但只有亲自做过的人才知道不塌不裂不凹不皱，还能口感细腻绵密有多难！因此，轻乳酪大概是个人烘培史上失败过最多次，却越挫越勇的一款蛋糕，下厨房的诸多高分菜谱全都试过，但是无一例外，都出现了不同程度的裂、塌、皱、凹等问题，开始以为是自己操作不到位，于是又一...
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超软绵吐司的做法和图解 好吃的超软绵吐司家常做法

  • 超软绵吐司

  • 只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克（面粉按吸水性调整）汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软绵吐司的做法先提前一天做汤种:500克水加100克高筋面粉拌匀后在不粘锅里用最最最小火...
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超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕做法

  • 超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕

  • 这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一，隔几天就要做一次，其中用了黄油和牛奶，绵软细腻，奶香味十足！用料鸡蛋4个低筋粉120克黄油32克牛奶48克白糖100克蜂蜜20克超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法将黄油和牛奶隔水融化，水浴保温备用将鸡蛋磕入厨师机加入白糖和蜂蜜，打发至有不易消失的明...
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柠檬软曲奇。超级香，好吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬软曲奇。超级香，好吃不腻做法

  • 柠檬软曲奇。超级香，好吃不腻

  • 用料柠檬蛋黄酱无盐黄油25克白糖45克柠檬皮屑1个柠檬汁50克蛋黄3个软曲奇无盐黄油70克全蛋液30克糖粉30克低筋面粉100克奶粉15克泡打粉1克小苏打1克柠檬蛋黄酱50克柠檬软曲奇。超级香，好吃不腻的做法先做柠檬蛋黄酱柠檬1个用盐擦洗干净表皮，抹干水分，刨出黄色的皮屑。刨的时...
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不开裂不回缩，细腻绵软一次成功的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不回缩，细腻绵软一次成功的纸杯蛋糕做法

  • 不开裂不回缩，细腻绵软一次成功的纸杯蛋糕

  • 🌼🌼今天分享一款细腻绵软，不开裂不回缩的，超级松软一次成功💯，小白也能轻松驾驭的纸杯蛋糕🧁🧁😘😘还在为纸杯戚风做不成功而烦恼吗？今天就把最详细的制作方法分享出来给大家，希望宝宝能都能做出自己喜欢并且满意的戚风糖量建议不要再减，我已经减过多次了，再减会有点没有味道了...
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超绵软枣糕的做法和图解 好吃的超绵软枣糕家常做法

  • 超绵软枣糕

  • 闺女爱吃枣子，尝试做枣糕用料低筋面粉230克红枣80颗牛奶150克红糖60克盐2克鸡蛋5个玉米油114克小苏打6克超绵软枣糕的做法枣子去壳，适量水泡2—4小时制作成枣泥，放凉备用油，糖，鸡蛋混合搅拌面粉，小苏打，颜盐搅拌，分三次加入，加第二次的时候可以放油烤箱，170摄氏度，烤30分钟，烤10分钟...
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海绵蛋糕，柔软有弹性，香甜不腻口的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕，柔软有弹性，香甜不腻口做法

  • 海绵蛋糕，柔软有弹性，香甜不腻口

  • 海绵蛋糕，比戚风蛋糕更加扎实，有着金黄色的外皮，内部色泽均匀，组织细密均匀，柔软而有弹性，甜味相对适中。用料低筋面粉90克纯牛奶25克黄油20克鸡蛋3个细砂糖85克海绵蛋糕，柔软有弹性，香甜不腻口的做法准备好食材，烘烤功能预热至170℃。糖、鸡蛋液全部加入盆中，用电动打蛋器隔60℃左...
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超细腻绵软❗️古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超细腻绵软❗️古早蛋糕做法

  • 超细腻绵软❗️古早蛋糕

  • 很喜欢古早蛋糕，细腻柔软像云朵一样，超级好吃，今天用的烫面后蛋法，组织更加完美，好吃的不得了😋福利来了：巧克力控不能错过的巧克力可可古早蛋糕～_title_a抹茶古早蛋糕：用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶65克低筋面粉95克细砂糖70克柠檬汁几滴超细腻绵软❗️古早蛋糕的做法这里用的是8寸方...
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不开裂不回缩❗️细腻软绵❗️炼乳纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不回缩❗️细腻软绵❗️炼乳纸杯蛋糕做法

  • 不开裂不回缩❗️细腻软绵❗️炼乳纸杯蛋糕

  • 今天分享一款超级好吃的炼乳蛋糕，比戚风好吃百倍❗️细腻软绵，超级松软，不开裂不回缩，一次成功❗️集美们一定要试试～刚入手康佳电磁炉，做美食烘焙很方便，上热超级快～用料鸡蛋4个炼乳30克玉米油45克低筋面粉50克细砂糖30克柠檬汁几滴不开裂不回缩❗️细腻软绵❗️炼乳纸杯蛋糕的做法准备...
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双色抹茶吐司｜绵软细腻，百吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的双色抹茶吐司｜绵软细腻，百吃不腻做法

  • 双色抹茶吐司｜绵软细腻，百吃不腻

  • 清新养眼的双色抹茶吐司，切出来每一片的纹路都不一样，颜控和抹茶控千万别错过它。配方可做两个250克的水立方（10厘米）模具或者450g吐司一条用料高筋面粉260克奶粉12克抹茶粉4克细砂糖35克盐3克鲜酵母9克全蛋液40克牛奶100克水30克黄油20克双色抹茶吐司｜绵软细腻，百吃不腻的做法...
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不爆头！不塌陷！软绵绵好吃不腻，纸杯蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的不爆头！不塌陷！软绵绵好吃不腻，纸杯蛋糕🧁做法

  • 不爆头！不塌陷！软绵绵好吃不腻，纸杯蛋糕🧁

  • 用料蛋黄6个约90g白糖20克口味适中不甜玉米油50克纯牛奶50克低粉100克柠檬汁/香草精几滴即可蛋白6个蛋白糖60克不爆头！不塌陷！软绵绵好吃不腻，纸杯蛋糕🧁的做法6个普通大小的鸡蛋（整蛋约50g大小），蛋清蛋黄分离，蛋黄中依次➕白糖➕玉米油➕牛奶，打蛋器Z字方式搅拌均匀筛入低筋面粉...
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自创完美比例超绵软细腻「戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的自创完美比例超绵软细腻「戚风蛋糕」做法

  • 自创完美比例超绵软细腻【戚风蛋糕】

  • 这是凹妈很得意的配方，每次做完都超级成功，一家人吃得特别满足。婆婆回去之前还会要求“最后再吃一次”的那种受欢迎程度。还希望各位会满意哦！最开始入门戚风的时候凹妈是参照君之的版本，很快就成功了。做了很长一段时间之后也试过前阵子超火的6寸两蛋超柔润戚风的配方。两...
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超超超绵软白吐司 组织细腻又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的超超超绵软白吐司 组织细腻又好吃做法

  • 超超超绵软白吐司 组织细腻又好吃

  • 最近总在寻找基础款白吐司，参考了啊呜的方子，不得不说方子超好👍，含水量大更加柔软细腻，特适合早上做三明治来吃，超软超香超好吃！适用450g金波吐司模具一个用料高筋面粉255克奶粉10克糖20克盐4克干酵母3克全蛋液16克牛奶85克水102克黄油20克超超超绵软白吐司组织细腻又好吃的做...
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柠檬玛芬蛋糕，细腻绵润，好吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬玛芬蛋糕，细腻绵润，好吃不腻做法

  • 柠檬玛芬蛋糕，细腻绵润，好吃不腻

  • 总觉得原味的玛芬蛋糕有点儿腻。这次加入了柠檬酱，浓郁的柠檬香味儿，酸甜的口感，一点也不腻哦用料柠檬蛋黄酱柠檬汁50克柠檬皮屑1个蛋黄3个白糖45克无盐黄油25克柠檬玛芬蛋糕无盐黄油95克低筋面粉125克鸡蛋液65克奶粉30克泡打粉3克糖粉55克柠檬蛋黄酱120克杏仁片12克纯牛奶9...
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卡仕达排包（软绵绵口感细腻）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达排包（软绵绵口感细腻）做法

  • 卡仕达排包（软绵绵口感细腻）

  • 通常卡仕达酱都是挤在面包上面，这款面包，不光面包上有卡仕达酱作为装饰，主面团里也添加了卡仕达酱。卡仕达酱做完后，160g放在主面团里，剩下的挤在面包表面。我的公！号：石榴的厨房有只猫，欢迎关注用料卡仕达酱蛋黄2只细砂糖20g高筋面粉30g牛奶130g主面团高筋面粉260g卡仕达酱160g...
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超好吃不甜腻的绵密6寸蒸酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃不甜腻的绵密6寸蒸酸奶蛋糕做法

  • 超好吃不甜腻的绵密6寸蒸酸奶蛋糕

  • 自从有了个宝宝后，就喜欢研究各种美食，不断尝试给他做各种健康无添加食品。这款蒸酸奶蛋糕不甜腻不放油不用烘烤不上火，非常适合小孩吃。真可谓集健康美味营养与美貌于一身了。用料鸡蛋4个浓稠老酸奶100克低筋面粉90克白糖40克柠檬汁或白醋几滴超好吃不甜腻的绵密6寸蒸酸奶...
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欲罢不能！好吃不腻的紫薯生巧，入口绵软丝滑好吃的烹饪方法 欲罢不能！好吃不腻的紫薯生巧，入口绵软丝滑的地道做法和步骤

  • 欲罢不能！好吃不腻的紫薯生巧，入口绵软丝滑

  • 常见的生巧无外乎就是可可或者抹茶这两种，但今天教大家做的是一款治愈色的生巧，相信有部分吃货已经猜到是什么了，没错！就是紫薯生巧；因为生巧的熔点较低，所以放入口中会立即融化，一勺下去，绵软丝滑，香甜的紫薯味在嘴里蔓延开，浓郁的巧克力味在舌尖上环绕，真的是一口就爱上了！用料70%...
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组织细腻超级绵软的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的组织细腻超级绵软的古早蛋糕做法

  • 组织细腻超级绵软的古早蛋糕

  • 材料：8个土鸡蛋，100克低粉，90克牛奶，60克玉米油，60克糖，1克盐。模具：10寸活底烤盘温度：上下火130度制作：1、8个土鸡蛋，蛋清蛋黄分离；2、100克低粉入盆加盐1克，60克玉米油倒入锅中加热至有微微细纹，倒入低粉中，翻拌均匀；3、加入90克牛奶，再次翻拌均匀；4、蛋清中加几滴柠檬或几滴白醋，加糖30...
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双重南瓜软绵吐司（撕开拉丝可见，吃着细腻软绵）的做法步骤及图解,美味正宗的双重南瓜软绵吐司（撕开拉丝可见，吃着细腻软绵）做法

  • 双重南瓜软绵吐司（撕开拉丝可见，吃着细腻软绵）

  • 用料面团：高筋面粉320克干酵母4克鸡蛋1个盐2克细砂糖35克南瓜泥100克淡奶油85克牛奶50-60克（慢慢加入，根据吸水性、温度等因素适当增减）黄油20克南瓜馅：南瓜泥100克玉米淀粉10克双重南瓜软绵吐司（撕开拉丝可见，吃着细腻软绵）的做法面团部分配料除黄油外全部倒入厨师机，低速转中速...
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鲜奶白吐司-细腻绵软，百吃不厌！的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶白吐司-细腻绵软，百吃不厌！做法

  • 鲜奶白吐司-细腻绵软，百吃不厌！

  • 这款配方来自于野上智宽老师的分享，所用的制作方法是简单易掌握的「直接法」，也就是无需种面、冷藏或复杂的技巧方式，用最基础的方法做最基本的面包。老师在此分享这篇「直接法鲜奶白吐司」的配方其实意在让各位热爱面包的小伙伴能从中学习到一些做面包的基本知识，这样若以后...
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斯文吃肥肠，清新软绵又不腻！好吃的烹饪方法 斯文吃肥肠，清新软绵又不腻！的地道做法和步骤

  • 斯文吃肥肠，清新软绵又不腻！

  • 上海人吃大肠蛮斯文的，这种重口味的菜，也要搭配清新寡欲的草头，并给它一个很雅的名字：草头圈子。这道经典上海菜重点是食材的挑选——大肠选带肠头的那一段，草头只取顶端三片叶子，烹饪方面一个小火慢焖，一个急火快炒，组合在一起，妙不可言。用料猪大肠2条草头300g米醋、黄酒、老抽...
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超绵软吐司的做法和图解 好吃的超绵软吐司家常做法

  • 超绵软吐司

  • 算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃，还是用烤吐司机烤焦，亦或是做三明治🥪，都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂蜜或炼乳30克超绵软吐司的做法和面桶里倒入牛奶，水，鸡蛋...
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