简易版黄焖鸡,味道更赞
- 菜谱
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用料
鸡腿 | 3只 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
盐,豆瓣酱,糖,酱油,料酒,红辣椒,葱,蒜 | 适量 |
1 鸡腿切块,过水煮5分钟。清水洗干净,备用
2 葱,蒜,干辣椒,切好备用
3 香菇,洋葱,土豆切好备用(配菜可以根据自己喜欢进行条件,黄瓜也好吃)
4 热油下锅,把鸡腿翻炒一下
5 加入2勺豆瓣酱,翻炒,再适量加盐,酱油,料酒翻炒。
6 加入配菜,翻炒
7 稍微炒软,加适当水炖煮几分钟
8 收汁盛盘即可。
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