沙茶豆腐
- 菜谱
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用料
沙茶酱 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
虾仁 | 两只 |
生抽 | 1勺 |
小葱 | 1根切段 |
糖 | 1勺 |
牛奶 | 50ml |
炸豆腐 | 2块 |
大蒜 | 5瓣切蓉 |
沙茶豆腐的做法
花生酱逐步加入温水稀释。
小火热油,加沙茶酱炒香
倒入500ml水煮开,放入虾仁煮变色
加入生抽,花生酱,糖,牛奶,小葱,炸豆腐块,小火煮至豆腐入味,约20分钟。
出锅撒蒜蓉拌匀
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