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沙茶的做法食谱

简单易学的沙茶冬瓜炒鱼面筋美食做法
  • 沙茶冬瓜炒鱼面筋

  • 用料冬瓜鱼面筋虾干梅林沙茶酱糖盐沙茶冬瓜炒鱼面筋的做法冬瓜切片锅里放油,7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻加一杯水(水量根本自己的需求,喜欢汤多一点的就多加一点,喜欢干一点的就少加一点),加入沙茶酱和虾干继续盖锅盖煮煮至冬瓜酥软,加糖和盐调味,即可装盆...
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简单易学的沙茶肉酱面🍜美食做法
  • 沙茶肉酱面🍜

  • 简简单单的肉酱面,潮汕妈妈的味道。鲜香微酸,特别适合没胃口的春夏季节。用料肉末200克生抽2勺,分2次用老抽1勺沙茶酱1勺陈醋1勺白糖5克胡椒粉3克葱,芫茜各2根沙茶肉酱面🍜的做法小葱,芫茜,洗净切碎待用。肉末+🥄生抽+🥄生粉+🥄清水+胡椒粉,充分搅拌出胶,煮出的肉末口感才会柔和...
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沙茶蟹的做法和图解 好吃的沙茶蟹家常做法
  • 沙茶蟹

  • 用料螃蟹葱姜洋葱酥酱油沙茶酱味淋醋糖淀粉沙茶蟹的做法螃蟹切块,腿和钳部分敲碎葱切段,姜切片起油锅下葱段,姜片(洋葱酥不要起锅时下因为会粘锅)炒香后,下螃蟹,用大火翻炒准备调味汁,拿出一个小碗,将酱油,沙茶酱,味淋,醋,糖,和一勺淀粉拌在一起(注意,醋只要一点点,为提鲜味和去腥,多了会...
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华丽版方便面,走起———蔬菜沙茶面的做法步骤及图解,美味正宗的华丽版方便面,走起———蔬菜沙茶面做法
  • 华丽版方便面,走起———蔬菜沙茶面

  • 来源于《文怡心厨房》的博客~!大爱文怡!有好多好多的美食!用料非油炸的方便面1包牛肉馅60克彩椒半个西芹1根胡萝卜1小块香葱1根沙茶酱1汤匙(15克)咖喱粉1/2茶匙(3克)花生酱2茶匙(10克)蚝油1汤匙(15克)盐1/4茶匙(1克)生抽1茶匙(5ml)黑胡椒粉1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)糖1/4茶匙(1克)水150ml华...
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简单易学的招牌沙茶卤肉饭美食做法
  • 招牌沙茶卤肉饭

  • 用料鱿鱼干猪五花肉米饭沙茶酱洋葱胡萝卜葱姜蒜适量盐糖鸡精绍酒招牌沙茶卤肉饭的做法提前将鱿鱼干用温水泡发将猪五花肉、泡好的鱿鱼干、洋葱、胡萝卜分别切丁葱、姜、蒜切末备用炒锅内热油,三成热时,将葱姜蒜下锅煸香,即而下入洋葱粒,煸至洋葱变软变透明炒入五花肉粒,煸至吐...
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沙茶炒鳝丝的做法和图解 好吃的沙茶炒鳝丝家常做法
  • 沙茶炒鳝丝

  • 据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂,它是...
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简单易学的沙茶酱炒蛤蜊美食做法
  • 沙茶酱炒蛤蜊

  • 炒蛤蜊的时候不放沙茶酱总觉得吃起来不够味用料蛤蜊潮汕沙茶王葱辣椒姜蒜沙茶酱炒蛤蜊的做法准备好材料,蛤蜊买回来后泡水里吐沙油锅烧热后放辣椒,姜和蒜炒出香味倒入洗净的蛤蜊,翻炒至每一个都开口加入一勺沙茶酱和适量的盐炒匀撒入葱段翻炒均匀就能出锅了装盘小贴士1沙茶...
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简单易学的沙茶辣回锅肉美食做法
  • 沙茶辣回锅肉

  • 用料辣椒片10g细糖1/2茶匙五花肉(带皮)200g蒜苗80g豆乾40g蒜末5g牛头牌麻辣沙茶酱2大匙豆瓣酱1大匙香油1/2茶匙沙茶辣回锅肉的做法将带皮的五花肉整块放入沸水中煮约30分鐘至熟,取出浸泡冷水至凉透,切薄片备用。蒜苗及豆乾切斜片备用。热锅,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,...
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纯素沙茶酱「VEGAN」的做法步骤及图解,美味正宗的纯素沙茶酱「VEGAN」做法
  • 纯素沙茶酱【VEGAN】

  • 因为疫情很多快递都停运了,于是借鉴了牛头牌纯素沙茶酱的底方加入了一些创造,产生了这个纯素沙茶酱💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️用料食材如下所示N种纯素沙茶酱【VEGAN】的做法食材1-二荆条辣椒油:四川二荆条辣椒面1.5汤匙、清心湖鲜蔬粉少许、白胡椒粉少许、熟黑白芝麻1汤匙、葵花...
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简单易学的沙茶豆腐鸡丁美食做法
  • 沙茶豆腐鸡丁

  • 沙茶豆腐鸡丁既可拌面,又可下饭。有很多朋友最怕做饭,怕熏得一身的油烟味,这道菜用的是微波炉,既节省时间又没有油烟烦恼,一举两得呢。这个量比较少,是一人份的量,在微波炉里叮了3分钟,如果你做的比较多,那么要适当增加时间。用料豆腐100克鸡脯肉50克胡萝卜20克莴笋10克沙茶酱蚝油...
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沙茶魔芋的做法和图解 好吃的沙茶魔芋家常做法
  • 沙茶魔芋

  • 用料盒装魔芋沙茶酱荷兰豆胡萝卜沙茶魔芋的做法盒装魔芋拆开,倒掉盒子里的水,把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开,把魔芋放入焯水后,捞出沥干水份备用荷兰豆洗净摘去两头,当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片锅中放油烧热,入胡萝卜片煸炒再放荷兰豆煸炒片刻魔芋块放入翻炒...
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简单易学的台式沙茶炒蟹脚美食做法
  • 台式沙茶炒蟹脚

  • 经过三次调味,蟹脚的味道,也形成了三层口感,当蟹脚入到口中,既可当菜,又可零食,真是回味无穷!用料蟹脚沙茶酱红椒葱姜糖料酒蚝油台式沙茶炒蟹脚的做法用剪刀或用菜刀,去除蟹脚必须去除的四个部位。要注意保护好手指一盘蟹脚大约需要30分钟的时间,然后将每支蟹脚,用菜刀拍松,便于入味...
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爆好吃的沙茶酱焖饭(喂胖室友必备)只要一个电饭煲的做法步骤及图解,美味正宗的爆好吃的沙茶酱焖饭(喂胖室友必备)只要一个电饭煲做法
  • 爆好吃的沙茶酱焖饭(喂胖室友必备)只要一个电饭煲

  • 在下厨房买了一瓶沙茶酱!变着法的消耗它!喂胖室友必备!!!只要你有一个电饭煲!!宿舍电饭煲党福音!!这么夸自己的菜谱真的好么!!请看小贴士用料新鲜土豆(个头偏小)两个鲜香菇(不喜欢吃香菇可以换成其他菌类)七八朵干木耳(泡发以后会变多)七八朵广式腊肠(也可以换成其他香肠)两根青辣椒(可以换成...
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沙茶孜然羊排空气炸锅懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶孜然羊排空气炸锅懒人版做法
  • 沙茶孜然羊排空气炸锅懒人版

  • 用料羊排2块孜然稍许沙茶酱1勺酱油1勺料酒1勺沙茶孜然羊排空气炸锅懒人版的做法1.先腌制入味把以上材料都扔进去腌10min2.空气炸锅200度15min中间翻个面即可3.懒人必须拥有...
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自制:沙茶菠菜刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的自制:沙茶菠菜刀削面做法
  • 自制:沙茶菠菜刀削面

  • 用料沙茶酱2勺鲍鱼6只牛奶250克黄豆酱2勺盐适量糖适量葱花适量芝麻2勺午餐肉10片排骨250克青菜🥬1颗竹荪适量胡萝卜1/4根自制:沙茶菠菜刀削面的做法1.清理鲍鱼2.排骨热水煮,去脏水3.午餐肉,切片4.胡萝卜,切条5.竹荪,清洗6.青菜,清洗,切块备用。准备好,菠菜刀削面热水♨️,下排骨熬汤...
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红糖沙茶面的详细做法大全,简单又营养的红糖沙茶面做法
  • 红糖沙茶面

  • 用料陈有香沙茶粉100克花生酱100克牛奶200克红糖50克虾喜欢多少烫多少鱿鱼只豆芽把生菜片炸豆腐鸭血丸子块红糖沙茶面的做法锅里放油,小火七分热放入沙茶粉和花生酱(选择有颗粒的)一比一炒到浅褐色,加入水或大骨汤烧开,转中小火后加入红糖和牛奶后煮20分钟,期间要经常搅动!丸子...
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简单易学的沙茶尖椒牛柳美食做法
  • 沙茶尖椒牛柳

  • 说起牛肉,我想很多人会跟我原来一样,感觉在家自己做牛肉类的菜,牛肉怎么处理都不嫩.上次在电视里,看到说用小苏打粉处理牛肉会嫩,我试验了下,确实有效果.但是要注意的是,使用小苏打粉也有缺点,就是会破坏牛肉的营养成分,所以要口感还是要营养,自己衡量选择哦。。。用料牛里脊...
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沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根做法
  • 沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根

  • 鸡翅根,长着一副酷似迷你鸡腿的迷惑人的外表,因为价格比翅中低廉许多,是很多持家煮妇的荤菜首选。说起来,翅中和翅根都是很容易烹饪的荤菜,怎么烧都不会太差。千张结和土豆又一直都是我心目中最经典的荤菜搭档,这两样食材与肉类同煮往往最后会收获比肉类更多的赞美。这一回就把...
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简单易学的沙茶菌菇炒饭美食做法
  • 沙茶菌菇炒饭

  • 查了下厨房竟然没有沙茶炒饭,那我就来加一个。用料米饭一碗金针菇30g蟹味菇30g香菇30g胡萝卜30g洋葱50g沙茶酱1.5大匙鱼露10ml盐3g食用油10ml西兰花叶4根沙茶菌菇炒饭的做法胡萝卜洗净切丁,金针菇、蟹味菇、香菇洗净切去根,香菇切片,洋葱切段,西兰花叶洗净切段锅内烧热油,爆香...
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简单易学的沙茶包菜粉丝美食做法
  • 沙茶包菜粉丝

  • 用料粉丝1把包菜半个虾仁50克沙茶酱2勺沙茶包菜粉丝的做法食材和调料步骤调料只要沙茶酱和蚝油即可。成品...
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牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的牛气冲天-沙茶牛肉丝做法
  • 牛气冲天-沙茶牛肉丝

  • 用料牛肉300克豆腐皮2-3张黄瓜胡萝卜大葱香菜牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法准备食材豆腐皮入蒸锅2分钟牛肉切粗丝生抽料酒黑胡椒粉玉米淀粉,拌匀少许花生油锁住味道沙茶酱,蚝油,番茄酱,白糖,少许玉米淀粉,清水调碗酱汁成品酱汁可以多一些,蘸豆腐皮蔬菜卷吃豆腐皮,码入黄瓜丝胡萝卜丝...
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简单易学的「沙茶海鲜煲」美食做法
  • 【沙茶海鲜煲】

  • 前段时间看了一个美食节目,一个台湾大厨教做这道【沙茶海鲜煲】,看上去非常鲜美,一直蠢蠢欲动的想要尝试。周日去了海鲜市场,买回了食材,迫不及待的下厨操作,真不愧是大厨的招牌菜,香得没话说,鲜得有一套~~~~~王俲渵二、、、(放入淡盐水中浸泡3小时以上使其吐沙)、蒜瓣5粒、红辣椒...
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简单易学的紫苏沙茶牛肉美食做法
  • 紫苏沙茶牛肉

  • 一道家庭快手小菜。我不太会做菜,都做出来了,你也可以的。用料牛肉100g紫苏叶6张蒜头1粒沙茶酱1勺酱油少许盐一点生粉半勺紫苏沙茶牛肉的做法把牛肉切成片,把紫苏叶子切成碎但不用太碎,一张叶子切成三份就可以了。牛肉切好之后放盐,生粉和水。水要一点一点加,直到牛肉吸收不了...
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简单易学的咖喱沙茶羊肉片美食做法
  • 咖喱沙茶羊肉片

  • 用料羊肉片油咖喱沙茶酱蒜洋葱辣椒糖美极鲜料酒咖喱沙茶羊肉片的做法火锅用羊肉片用开水烫十几秒捞起停干水..油锅爆香蒜蓉.放洋葱炒一会,下一大勺油咖喱和一大勺沙茶酱炒香.加点辣椒/糖/美极鲜.倒入羊肉片放一小勺料酒.炒熟装盘...
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沙茶炖肥牛,21天快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶炖肥牛,21天快手菜做法
  • 沙茶炖肥牛,21天快手菜

  • 用料20克油2片姜60克沙茶酱100克洋葱,切丝200克水25克生抽5克糖200克肥牛片100克芹菜,切段100克金针菇,切段沙茶炖肥牛,21天快手菜的做法1将油、姜、沙茶酱和洋葱放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入水、生抽和糖,以4分/Varoma/速度小勺烹煮。3加入肥牛片、芹菜和金针菇,以5...
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