新鲜酵母保存法

如何让40天有效期的新鲜酵母保存至4个月。
跟着彩虹老师学一学。

用料  

新鲜酵母保存法的做法  

1. 买回来的新鲜酵母，之前团购的密实袋，马上开始操作吧

2. 分几个袋，擀面杖擀薄，并排气后，密封好。

3. 用刮板压成小格子。

4. 放冰箱冷冻保存，可以用4个月。每次用前提前一天掰一至二块，保鲜膜包下放冷藏回温，第2天用就行。