鲜酵母保存与分割

好久没做馒头了。酵母失效，成了死面馒头。
重新买了一块大的500g，冷冻前不要用刀切，用线使劲儿勒开。
让我们自己分割一下吧。

用料  

鲜酵母保存与分割的做法  

1. 一块500g，7元。小包装是10g，0.5元。换算500g，约25块钱。还是大包装买的合适。规划一下，划9道线，均匀分割54块，完美。

2. 轻轻划两下，找一下位置均匀的分成三份。

3. 一定要滑到底，多来回拉几下，保证最底部是断开的。

4. 翻90度，继续拉长线2道。

5. 切割完后单个包装。

6. 一个个包好冷冻放冰箱。

小贴士

嫌包装太麻烦了，可以摆开再冻。等冻好了，集中放一个保鲜袋儿里头。或者稍微用油纸隔一下。