虹鳟鱼丸紫菜番茄鲜汤 至简

给邻居小姐妹送炸酱时，她给了我一包自己做的虹鳟鱼丸。
于是吃完炸酱面，又喝了一碗鱼丸汤，
肚滚溜圆儿，心满意足，完美。

用料是2人份的量。

用料  

虹鳟鱼丸紫菜番茄鲜汤 至简的做法  

1. 汤锅加水中火煮沸，等待过程中，冲洗西红柿切8块、香菜切小段，紫菜撕碎。

2. 汤锅中水沸时加入鱼丸和西红柿，鱼丸浮起时，用勺子撇掉白沫儿，西红柿变软时，撇掉西红柿皮，再依次加入紫菜、香油、盐，沸腾约1分钟，打散紫菜，关火。
   

3. 加入香菜，静置3分钟，盛出即可。