烹调屋椒麻牛肉
- 菜谱
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用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 姜5 | 片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 酱油 | 3勺 |
| 花椒 | 一把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 油 | 30克 |
| 大葱 | 1根 |
椒麻牛肉的做法
准备好所有材料
![椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第2张]( "椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第2张")
牛肉提前半小时去血水
![椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第3张]( "椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第3张")
热锅放入油烧热 爆炒葱姜蒜
![椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第4张]( "椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第4张")
放入牛肉煸炒，放入各种调料，加水没过牛肉，大火炖开，转中小火炖半小时
![椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第5张]( "椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第5张")
香喷喷的牛肉出锅了，拍照时就剩半盘了
![椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第6张]( "椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃 第6张")
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