当前位置：烹调屋 >

椒麻牛肉的做法食谱

椒麻牛肉。的做法和图解 好吃的椒麻牛肉。家常做法

  • 椒麻牛肉。

  • 本身叫焦麻牛肉。因为它把牛肉炒焦了，这种焦味里含香辣麻，给嗅觉上一大抨击，让人不由得会多几分期待。连偏爱甜食的广东人都会在嘴里面不自主的流出口水。可以是小零嘴，也可以是聚会时的一道特色菜，还能是很好的下酒菜。用料山楂片若干牛肉1500g八角8个桂皮若干豆瓣酱两大勺蒜...
  • 6774
椒麻牛肉的详细做法大全,简单又营养的椒麻牛肉做法

  • 椒麻牛肉

  • 用料牛肉克油克酱油勺八角个姜片花椒粒料酒勺盐克干辣椒个鸡精勺老抽勺白糖克椒麻牛肉的做法看图片ab步骤看c照着d步骤看e看f步骤看g步骤看h步骤全程无滤镜哦嘻嘻...
  • 32695
椒麻牛肉的做法和图解 好吃的椒麻牛肉家常做法

  • 椒麻牛肉

  • 用料牛肉1000克姜5片桂皮1块蒜5瓣八角1个酱油3勺花椒一把料酒2勺干辣椒2个盐20克生抽1勺香叶3片油30克大葱1根椒麻牛肉的做法准备好所有材料牛肉提前半小时去血水热锅放入油烧热爆炒葱姜蒜放入牛肉煸炒，放入各种调料，加水没过牛肉，大火炖开，转中小火炖半小时香喷喷的牛肉出锅...
  • 9693
椒麻牛蛙的做法和图解 好吃的椒麻牛蛙家常做法

  • 椒麻牛蛙

  • 家门口一家做牛蛙很好吃的店关门了，无奈只能自己动手仿一个了用料牛蛙4只青笋或者丝瓜1根黄瓜1根木耳（脆）5朵金针菇半把干辣椒5个麻椒1把火锅底料1/4包豆瓣酱2勺老抽1勺姜，蒜少许蒜苗/小葱少许椒麻牛蛙的做法牛蛙在菜市场买的，拿回家洗干净（此处请注意，让老公洗！！杀好的牛蛙还在水...
  • 20689
双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）做法

  • 双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）

  • 买了点藤椒回来这是藤椒最物尽其用的使用方式哈哈哈又香又麻又辣但是都是自身的辣度没有加任何辣酱或者辣椒粉增加辣度大家可以了解一下用料青花椒（鲜藤椒）自喜量（我用了一大把）薄皮的螺丝椒一盒小米辣/干辣椒6个大蒜两头豆豉二十粒生抽三圈蚝油一勺牛肉一斤料酒一圈双椒麻辣...
  • 30208
开县椒麻牛肉的详细做法大全,简单又营养的开县椒麻牛肉做法

  • 开县椒麻牛肉

  • 今天给大家介绍的是开县特色之一的椒麻牛肉。重庆人应该都爱吃的一种美食，它是一种吃了就忘不了的味觉体验！不管你原来是哪里人，喜欢吃什么口味，吃上一次绝对让你从此爱上它！！！它可以是小零嘴，也可以是聚会时的一道特色菜，还能是很好的下酒菜。用料牛腱子：1000克青花椒，红花椒各50克...
  • 22136
麻椒牛肉的做法和图解 好吃的麻椒牛肉家常做法

  • 麻椒牛肉

  • 用料花椒粒盐克辣椒个耗油酱油糖料酒麻椒牛肉的做法牛肉洗干净切片加盐，耗油，味极鲜，胡椒，白糖（少量）料酒放冰箱腌制一个半小时放锅里用小火慢慢蒸熟取出，把肉跟汤汁分离，留下汤汁备用油锅加热放入牛肉炸五分钟冷油加干辣椒花椒煸炒在倒入炸好的牛肉一点点盐翻炒有香味时加入蒸牛...
  • 30089
椒麻牛肉面的做法和图解 好吃的椒麻牛肉面家常做法

  • 椒麻牛肉面

  • 用料辣上瘾椒麻牛肉随意克面一人份克椒麻牛肉面的做法只需要把面煮熟，然后打开一包椒麻牛肉就可啦~看得见的肉，超香一口一口吃进去，开心有什么不明白的可以找我，欢迎大家来和我一起探讨更多吃法呀~~...
  • 27694
拿手嫩滑 蛋黄小牛（羊）肉（黑椒、麻辣）｜杭椒牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的拿手嫩滑 蛋黄小牛（羊）肉（黑椒、麻辣）｜杭椒牛柳做法

  • 拿手嫩滑 蛋黄小牛（羊）肉（黑椒、麻辣）｜杭椒牛柳

  • 腌制时候，反复抓、揉。放葱姜蒜、小苏打，水淀粉，鸡蛋清，腌最少15分钟！顺时针搅动！再放油！（油别一开始就放里面，油用来锁住水分）此次我放了鸡蛋黄液在里面，意外好吃！！！特别像外面吃的串串香里面的牛肉！只有蛋清液做出来的是：杭椒牛柳！只有蛋黄液做出来的是：蛋黄小牛肉！用线椒或杭椒最好。斜着...
  • 18074
椒麻腊肉的做法和图解 好吃的椒麻腊肉家常做法

  • 椒麻腊肉

  • 用料味好美青花椒、油、生抽、蚝油腊肉、蒜苔、葱花姜末辣椒椒麻腊肉的做法做一盘香喷喷的椒麻腊肉配米饭吧腊肉先放锅里煮一下去去盐捞起切片葱姜辣椒切粒备用锅里放盐爆香味好美青花椒放入葱姜辣椒碎，我手边有一点自制萝卜干也放进去腾碗了，没有可不加翻炒均匀翻炒均匀后...
  • 4763
泡椒牛肉面+麻辣牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛肉面+麻辣牛肉面做法

  • 泡椒牛肉面+麻辣牛肉面

  • 偶然想试试这么吃啊～用料泡椒牛肉面1包麻辣牛肉面1包泡椒牛肉面+麻辣牛肉面的做法准备一个大碗，先放料再放面饼泡好了就可以开吃了小贴士多点热水，泡的时间5分钟左右，不要太长，料包里的盐少放点...
  • 9670
椒麻羊肉的做法和图解 好吃的椒麻羊肉家常做法

  • 椒麻羊肉

  • 在绿茶餐厅吃过椒麻鸡后一直馋这个味道，家里没有鸡肉，就做了羊肉版的，一样好吃！不过感觉羊肉要肥点更好用料羊肉400克花椒大葱2跟花椒一小把干辣椒干辣椒五六个食用油椒麻羊肉的做法把羊肉放入大瓦钵里煮，不用解冻。加入花椒，辣椒，盐。汤尝起来麻辣咸为好，肉才入味。1,整块羊肉煮...
  • 13605
下饭咸菜，牛肉腌麻椒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭咸菜，牛肉腌麻椒做法

  • 下饭咸菜，牛肉腌麻椒

  • 用料牛肉适量辣椒半斤酱油适量姜几片下饭咸菜，牛肉腌麻椒的做法麻椒洗好。把麻椒掰成小块。放适量酱油，到锅里煮。酱油不需要太多。能沾到辣椒的一小半就够了。酱油要用好的。味道才好吃把辣椒煮软。和酱油一起晾凉。倒进保鲜盒。切一层牛肉放进去。在放一层辣椒。放冰箱。...
  • 23387
椒麻牛舌的做法和图解 好吃的椒麻牛舌家常做法

  • 椒麻牛舌

  • 椒麻酱汁浸出的牛舌麻辣入味，狠够味！猪舌牛舌肉纤维细腻且热量低，但表层舌苔如果去除不好会影响口感。这里分享一个有效去除舌苔的办法：牛舌在滚水里滚5分钟，舌苔变白的时候捞出，放在冷水管下边冲边用小刀快速刮舌苔，注意是刮，不是削或切，虽然舌苔很厚但真的用力刮几下会很轻松脱...
  • 19863
椒麻牛排粒的做法和图解 好吃的椒麻牛排粒家常做法

  • 椒麻牛排粒

  • 最近一直在考虑牛排如何增加更多的风味，西餐里经常用到的香料肯定都试过啦，比如百里香、罗勒、披萨草、欧芹等等，我那天突然觉得说，如果用一些四川风味的香料做出来的牛排会不会别有特色，所以我尝试了用子弹头干辣椒和花椒、青花椒作为香料，做了一份牛排，牛排呢还是牛肉脂肪和肉...
  • 26519
简单易学的麻麻花椒酱牛肉美食做法

  • 麻麻花椒酱牛肉

  • 用料牛腱400克八角香叶花椒一把料酒2勺姜2片花椒油若干辣椒若干麻麻花椒酱牛肉的做法主要材料准备好，如果有八角最好了。水中加入料酒和生姜，牛腱先过水。过水后，把水倒掉。加入花椒油，把生姜花椒粒香叶八角在油里一起炒一下，喜欢吃辣的也可以加入干辣椒。重新加入水后，倒入生...
  • 26705
川香麻辣风味杭椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣风味杭椒牛肉做法

  • 川香麻辣风味杭椒牛肉

  • 以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅，今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开，因为买了牛里脊，也不知道做什么口味了，前几天咖喱味的，蚝油味的都做了，所以干脆试试这个腌料粉做出来的牛肉是什么味的，没想到味道棒极了，光盘，得到家人一致...
  • 27448
椒麻肉片的做法和图解 好吃的椒麻肉片家常做法

  • 椒麻肉片

  • 椒香浓郁，肉片滑嫩，下面垫的配菜脆爽，开胃！用料里脊肉150克莴笋1根绿豆芽100克金针菇1把青花椒小半把青花椒盐1克淀粉1克生抽3勺老抽半勺小苏打1丢丢洋葱1小块蒜头3瓣京葱1段小米椒1个线椒1个姜3片椒麻肉片的做法肉切薄片加少许料酒，盐，一丢丢糖，一丢丢小苏打，青花椒盐，淀粉，顺一个...
  • 11367
椒麻肥牛的做法和图解 好吃的椒麻肥牛家常做法

  • 椒麻肥牛

  • 肥牛好吃又方便，是我家常备的菜品，味好美的青花椒香味十足，麻辣诱人，和肥牛特别搭配，天冷就适合吃水煮菜，今天大雪，就做这道椒麻肥牛吧，麻辣鲜香，特别下饭，吃完暖暖的，做起来也非常简单用料味好美青花椒粒50粒左右味好美青花椒椒盐1小勺肥牛300克黄豆芽300克辣椒粉1勺姜5片盐1盐勺干...
  • 20979
黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉做法
「牦牛肉」彩椒麻辣牛肉粒好吃的烹饪方法 「牦牛肉」彩椒麻辣牛肉粒的地道做法和步骤

  • 【牦牛肉】彩椒麻辣牛肉粒

  • 牦牛肉富含锌铁元素，长期食用可以增强体内新陈代谢，并且对于气血虚弱的女性很有帮助，十分适合都市生活的白领以及有健身保健需求的人士。吃肉就要吃最健康的肉，象雄霍尔牦牛肉制作最健康的那个~用料牛肉300克彩椒少许食盐少许鸡精少许【牦牛肉】彩椒麻辣牛肉粒的做法首先，我们...
  • 8969
椒麻香牛肉的做法和图解 好吃的椒麻香牛肉家常做法

  • 椒麻香牛肉

  • 满口飘香，爽滑酥嫩用料牛肉适量洋葱适量米酒适量干辣椒适量麻椒适量葱适量姜适量蒜适量熟芝麻适量熟腰果适量熟瓜子仁适量蚝油适量生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量油适量椒麻香牛肉的做法牛小腿肉切片葱、姜切段拍扁碗里倒入米酒加入葱、姜葱姜挤汁后捞出，加入牛肉...
  • 30353
椒麻牛排的做法和图解 好吃的椒麻牛排家常做法

  • 椒麻牛排

  • 麻味爱好者福音～眼肉爱好者福音～牛排里最喜欢眼肉，但是尴尬的地方在于，如果只想吃7分熟以下，通常这个时候眼肉的脂肪还没有烧到香浓的程度，甚至是难以割开的程度。如果让脂肪够好吃了，通常肉就老掉了。这里提供一种可能的方法来解决这个问题。用料牛排1块，150g～200g，眼肉为佳花椒油...
  • 24077
椒麻牛杂的做法和图解 好吃的椒麻牛杂家常做法

  • 椒麻牛杂

  • 前段时间买了一袋牛杂，我看有人做的椒麻羊杂看着挺好吃的，我就来做个椒麻牛杂吧。麻辣弹牙，很下饭的哟。用料牛杂1袋青蒜4根青花椒20粒干辣椒3个青辣椒2个小米椒5个姜适量香菜3根油适量盐1小勺生抽1汤匙椒麻牛杂的做法我买的一袋装的熟牛杂，倒掉里面的液体，剩下的差不多半斤重...
  • 10570
麻的过瘾，藤椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻的过瘾，藤椒牛肉做法

  • 麻的过瘾，藤椒牛肉

  • 在眉州东坡酒楼吃过的一道菜，回家后一直念念不忘，还去各大菜市场寻找藤椒，结果连很多卖菜老板都不知道藤椒是什么，最终只有求助某宝了今天下午一收到藤椒，立马去买了牛肉片回来，和老公两人一人一盆吃嗨了～用料牛肉卷350克金针菇1把线椒3个小米辣1个藤椒适量姜6片蒜4瓣生抽适量盐...
  • 7894

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接