- 节气糕点最有爱啦用料粳米粉艾青糯米粉松花粉芝麻粉糖水松花粉青团的做法芝麻炒熟磨粉加入松花粉和糖水搅拌均匀1.青掐掉老梗老叶子,放水里加小苏打焯一下,放冷水里拧干。加温水打成汁。把青汁倒入五比五的糯米粳米粉里,加少许白糖揉成面团。跟包汤圆一样把馅儿放入面皮中央...
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- 网上看了各种口味的青团,还是决定自己做,一口气做了4种味道🤔干净卫生,比外面买的热量还低,吃完不会齁甜用料💚青团皮材料(可做16颗):糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳咸蛋黄肉松馅料(4颗):咸蛋黄4颗肉松80克沙拉酱25克🧀紫薯芝士馅料(4颗):紫薯100克芝士...
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- 用抹茶粉代替青汁,也是无敌美味呀用料澄粉65克开水110克糯米粉250克抹茶粉7克植物油15克糖40克温水200毫升(根据粉吸水率增加或减少)馅料咸蛋黄18—20个沙拉酱150克猪肉松200克咸蛋黄肉松青团抹茶粉版的做法澄粉用开水拌成透明状抹茶粉用适量开水化开。(糯米粉,色拉油,糖,化开的...
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- 自从吃过苏州朋友的青团,太好吃了。自己动手做起来……用料青皮部分糯米粉400克澄粉120克糖60克玉米油(猪油、椰子油)20-40克青汁320-350克开水200克馅的部分肉松300克沙拉酱180克咸蛋黄20个肉松青团的做法20个蛋黄先放烤箱180°,烘烤15分钟,(如果没有烤箱,可以小美蒸熟)再小美tr...
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- 艾草性温,味苦;祛湿散寒,抗过敏等作用。喜欢艾草的菜鸟认认真真动手做青团了成果很惊艳忍不住动手写下(记录)菜谱(经验)!!不喜勿喷~~有益的经验欢迎不吝赐教~用料糯米粉500克水500克(凭感觉加的…)艾草(带杆没洗之前)500克苏打粉适量粽叶14叶馅1:原味猪肉松168克(约)咸鸭蛋黄4个沙拉酱适量馅...
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- 没有买到新鲜的艾草,又想吃青团,那就买个预拌粉吧,更加方便!用料青团预拌粉200克咸鸭蛋5个肉松100克沙拉酱2勺热水140克糖4克豆沙馅80克咸蛋黄肉松青团(青团预拌粉)的做法100℃的水140克放盆里我用的是这个预拌粉,做法是根据后面的步骤做的。把预拌粉倒入100℃热水,用刮刀拌匀。...
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- 青团,又叫艾团,是一种用艾草汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯...
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- 用料糯米粉200克粘米粉25克黄油12克鸡肉松适量蛋黄酱适量豆沙适量艾绒210鸡肉松青团的做法艾绒煮开倒入糯米粉和粘米粉中用筷子搅拌把鸡肉松、沙拉酱、豆沙(广州酒家低糖)混合在一起搓成15克左右的团子等艾团没那么烫了揉成团(戴手套、戴手套、戴手套)不然会粘到想扔掉。分成...
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- 网红青团让人眼馋,那素食的我自己动手来做素网红青团吧~😋用料咸蛋黄2只素肉松200G艾草500G糯米粉450G麻油若干素肉松青团的做法洗艾草然后榨汁机榨汁将肉松和咸蛋黄麻油一起拌将榨汁的艾草汁加热,倒入糯米粉中揉捏包好以后蒸煮10-15分钟(依🔥)...
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- 用料糯米粉100克粘米粉250克市售红豆沙120克熟咸蛋黄4个-6个肉松60克玉米淀粉(手法)适量艾草粉10g-12g温开水适量青团制作(艾草粉制作咸蛋黄肉松青团)的做法将所有粉类混合均匀用温开水和成团备用将熟的咸蛋黄和肉松拌匀,让你中有我,我中有你。耐心很重要,慢慢的一个个包好它们,...
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- 很喜欢咸蛋黄的美味,也喜欢艾叶的清香,所以就让它们完美结合吧!附上青团皮的制作链接🔗:青团皮的另一种吃法🔗:用料咸蛋黄肉松馅:1、熟咸蛋黄120克2、肉松60克3、细砂糖18克4、熟香黑芝麻9克花生肉松馅:1、熟香花生碎100克2、肉松50克3、细砂糖70-100克4、熟香黑芝麻7克5、纯牛...
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- 这是最好吃的青团,肉松和沙拉都是自己制作的,我都有写菜谱可以去参考。咸蛋黄也是我自己卤的,吃了让人回味无穷,菜谱经过自己反复改进这是最简单最容易操作的,这配方的澄面也可以换成糯米粉,看看个人的喜欢。有下澄面造型比较漂亮。用料糯米粉250克澄面50克猪油20克艾叶100克水...
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- 春日踏青好时节,樱花满开,做一份花团锦簇的青团,和家人朋友一起出游吧用料糯米粉500克澄粉20g红薯2根红豆适量食用油适量花团锦簇青团的做法具体步骤见视频...
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- 用料A:1/糯米粉100克2/糖10克3/油类可以是猪油黄油液体油10克4/青及汁100g这个是我自己种的艾叶做成的。B:1/澄面30克2/开水50克C:1/肉松90克2/沙拉酱50g清明青团之肉松青团的做法A拌匀B拌匀揉匀搓成球状成DC拌匀搓成如图球状把C包入D中搓圆水沸蒸10分钟。成。看个切面小贴...
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- 用料糯米粉200克粳米粉60克开水80克艾叶糊200克糖100克(喜欢的可以多加)猪油20克松花粉适量黄豆粉适量白砂糖适量松花粉青饼的做法在粳米粉里加入80克开水,用筷子迅速搅拌均匀,至没有干粉,如图。200克的糯米粉里加入+200克的艾叶糊+100克(喜欢吃甜的可以多加大概150—200克)柔拌...
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- 用料糯米粉200克粘米粉50克澄粉25克绿茶粉10克热水适量凉水适量馅料菜头丝适量青团粉粿的做法将糯米粉,粘米粉,澄粉混合一起小碗中放绿茶粉绿茶粉中冲入热水再把绿茶水倒入粉中搅拌一起,再适量的加入凉水揉成光滑团即可拿一个小团搓成小球挖个大洞塞入馅料捏起来顶部要捏紧...
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- 用料艾草1把橙粉65克糯米粉350克糖30克肉松150克红豆泥120克炼乳40克肉松青团红豆青团的做法把艾草洗干净,用热水煮2分钟,捞起打汁橙粉用开水搅拌,把糯米粉,加入艾草汁,白糖弄成光滑的粉团肉松与炼乳搅拌好,搓成圆形,红豆泥搓成圆形,青团泥包住馅料青团制作完成,蒸8到10分钟,即可出...
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- 为了减肥买的青汁口味不好吃不完,正好可以拿来做清明节的时令小吃:青团。传统的青团用艾草汁制作,今天尝试用Pola的青汁粉,出来的口味一模一样,而且步骤更少,方法更简单。大家一起来试试吧!没有艾草,也没有青汁的朋友,可以用菠菜泥代替哦!用料糯米粉100克玉米淀粉/小麦淀粉/澄粉30...
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- 今年做点不一样的青团用料青团材料水磨糯米粉200克糖30克克玉米油(猪油)15-18克艾草粉10克温水200克粉团材料糯米粉190克草莓粉10克玉米油15-18克糖30克温水180-200克澄粉材料澄粉120克开水200克内陷(25克每个)豆沙买的现成的红豆沙适量芋泥➕芝士适量咸蛋黄肉松配料咸蛋黄5...
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- 用料糯米粉150克小麦淀粉30克咸蛋黄6个(烤好后约80克)肉松100克开水70克抹茶粉15克白砂糖30克沙拉酱40克凉水135克玉米油少许蛋黄肉松青团(抹茶粉版)的做法准备好材料并称重将糯米粉,抹茶粉,糖混合均匀开水倒入小麦淀粉中搅拌均匀步骤2和3倒在一起和成面团蛋黄如烤箱180度15分...
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- 青团青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用...
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- 小孕妇在小区散步,对着小区樱桃树流口水,被热心的阿姨塞了一堆樱桃,阿姨又摘了好多自家种的艾叶,于是回来做了青团,送还给阿姨表示谢意~~用料糯米粉300克粘米粉100克(没有可以用澄粉代替)糖45克(我用的代糖)咸蛋黄10个肉松100克海苔碎适量(没有可以不加)沙拉酱65克开水150克红豆300克...
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- 作为一个土生土长的上海人,竟然……木有吃过青团!!是的,我一定是个假的上海人……什么??杏花楼的青团竟然也要排队辣么辣么长??我简直不能接受了。这有多难?不过就是个蛋黄肉松馅的团子而已嘛,自己做呗!先去某宝上买了麦青粉等一堆材料,准备开工。再翻看了厨房的菜单,发现大多数的都是...
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- UU哥一年级时,有一天放学回家,看见琳达在做青团UU哥:妈妈,寒食节你知道他的起源吗?琳达:(汗,转而灵机一动),妈妈知道,妈妈听听你知道的和我知道的一不一样UU哥:王老师说(妈呀,啥加个王老师~娃的班主任,就是权威公示)寒食节,中国传统节日,在清明节前一二日。初为节时,禁烟火,只吃冷食青团。后来...
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- 1⃣️在揉面过程中,如果面团有点干,加一点点「热开水」进去继续揉。水要一点点加🤏2⃣️不要随意更改配方,这是我试过很多次才得出来的结论,正常情况都不会有问题。用料9个青团的量:糯米粉100克澄粉(不可替代)30克艾草粉6克凉水85克开水50克(另备10克,也可能用不到)黄油6克糖15克咸蛋黄...
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