烹调屋花开富贵―西兰花配炒鸡蛋
- 菜谱
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健康美味的快手菜✌
用料
| 西兰花 | 1颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 鸡汁 | 少许 |
| 湿淀粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法
西兰花掰小朵，蒜瓣拍碎，干辣椒切断，鸡蛋磕入碗中，搅打均匀待用，锅中倒水，烧开，加少许盐，放入西兰花🌸焯水捞出沥干
![花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
锅中倒入食用油，油热，倒入鸡蛋，煎熟盛出
![花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
锅中再次倒入食用油，放入蒜瓣，干辣椒，小火煸香
![花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
倒入西兰花🌸改大火，倒入少许料酒，煸炒片刻，加入已煎熟的鸡蛋，加少许盐，淋入鸡汁，淋少许湿淀粉勾芡，翻炒均匀，即可装盘享用
![花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "花开富贵―西兰花配炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
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