开胃小龙虾

这道菜特别适合老友聚餐，我有小龙虾，你有时间，我们一起喝着啤酒，吃着小龙虾，聊着关于我们的故事😄😄😄赶紧动手做起来吧……

用料  

开胃小龙虾的做法  

1. 小龙虾用刷子刷干净，去虾头，去泥线备用。

2. 姜切片，辣椒切圈，大蒜切碎备用！

3. 紫苏，香菜洗净备用

4. 啤酒备用

5. 锅里多放点油，虾比较吃油，油热下锅，翻炒虾！爆香后，把虾装出，锅里留油或另加油加热，放花椒，香叶，姜，辣椒，大蒜，炒香，放盐，再把虾倒进锅里，翻炒一会，放酱油，啤酒，大概没过虾一半的样子，啤酒不够可加水，然后盖好锅盖，煮10分钟，放紫苏，翻炒一会，要多点汁更好吃！

6. 汁差不多了，就放香菜，出锅！

7. 美味口渴的小龙虾就做好了。

小贴士

因本人很注重健康，所以家里的调味料基本是，盐，油，酱油，这样做出来的东西比较原汁原味，更健康！