烹调屋『凉』皮蛋豆腐
- 菜谱
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用料
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 松花蛋 | 4个 |
| 小米辣2个 | 蒜3个 |
| 姜/尖椒/香菜 | 少许 |
| 白糖，生抽，陈醋，蒸鱼豉油，辣椒油 |
『凉』皮蛋豆腐的做法
☞配菜 切末 (配菜少些，图上有点多了)
☞内酯豆腐 切小块![『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞料汁：姜/蒜/尖椒/小米辣，白糖半勺，蒸鱼豉油1勺，陈醋1勺，生抽2勺，辣椒油2勺，搅匀
☞松花蛋 用线切瓣![『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆腐/皮蛋 摆入盘中，浇上料汁，撒些香菜 即可
![『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🐡辣度自调
![『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『凉』皮蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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