凉调皮蛋豆腐
- 菜谱
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用料
皮蛋 | 一个 |
内酯豆腐 | 一盒 |
香油 | 一勺 |
小葱 | 20克 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 两勺 |
醋 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
凉调皮蛋豆腐的做法
两勺生抽,一勺耗油,小半勺糖,加半碗水搅拌均匀
一勺油,半碗葱花,炒的焦黄,倒入调好的生抽耗油水,煮开,捞出葱花,浇到皮蛋豆腐上
皮蛋切碎,放在豆腐上,加两勺醋,喜欢吃辣的可以放一点辣椒油,淋上几滴香油
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